A volte, hai solo bisogno di qualcosa di caldo e alcolico per aiutarti a rilassarti dopo una lunga giornata. Ma è tempo di pensare oltre il tradizionale Hot Toddies , Caffè irlandesi , Rum caldi al burro e Cioccolatini caldi addizionati di alcol . Il mondo dei cocktail caldi è vasto e abbiamo raccolto bevande che dimostrano che puoi trasformare qualsiasi cosa, dalla tequila alle bevande Tiki, in qualcosa di perfetto per i mesi invernali. Non ci credi? Prova uno di questi 11 cocktail caldi e guarda di persona.
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Questa bevanda di Jerry Thomas del XIX secolo prende un classico Hot Toddy e lo fa salire di una tacca con l'aggiunta del fuoco vero e proprio. Zucchero, scotch alla botte e l'acqua bollente vengono unite, poi accese sul fuoco e versate tra due tazze in uno spettacolo spettacolare.
Questa ricetta rende facile e veloce mettere insieme il vin brulé in un attimo. Usando ingredienti che probabilmente hai già in casa - vino rosso fruttato, bourbon o brandy, anice stellato, scorza di limone e zucchero - tutto ciò che devi fare è gettare tutto in una casseruola fino a quando è caldo e servire in tazze o tazze da punch. Guarnire con bastoncini di cannella e gustare.
Le note di mela, sciroppo e spezie invernali in questa bevanda creata dalla barista Jane Danger mentre era a Per favore, non dirlo (PDT) riempire questo toddy con i sapori di stagione. Combina Brandy alla mela e whisky di segale con succo di limone, sciroppo d'acero, purea di zucca e bitter di Angostura, conditi con acqua bollente e guarniti con cannella grattugiata, per una festa invernale.
Pensi che l'Hot Buttered Rum non potrebbe essere più indulgente? Pensa di nuovo. Questo dolce in bicchiere del classico è la bevanda ricca e dolce che vorrai bere alla fine di ogni serata. Pieno di spezie calde come cannella e chiodi di garofano e addizionato di rum e vodka al caramello, non vedrai l'ora del tuo prossimo anche prima di finire il tuo primo.
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Riscaldiamo le cose, va bene? La tequila Añejo potrebbe non essere il primo spirito a cui pensi quando prendi in considerazione la preparazione di cocktail caldi, ma mostra la sua flessibilità in questa ricetta. Quando mescolata con sidro di mele speziato caldo e condita con panna, noce moscata e un bastoncino di cannella, la tequila dimostra che funziona altrettanto bene nei tuoi mesi invernali come nei tuoi rinfreschi estivi.
Come ti piacciono le mele? Se la risposta è cotta, questo è il cocktail che fa per te. Le mele cotte sono un ingrediente per cocktail unico e aggiungono una deliziosa dolcezza a applejack, cognac o bourbon. Completa il tutto con acqua e guarnisci con noce moscata grattugiata e goditi il gusto della torta di mele.
Concediti un po 'con questo cocktail classico. La pastella fatta in casa, a base di uova, rum e vaniglia, aggiunge una ricchezza al rum scuro, al cognac e al latte intero per creare una bevanda incredibilmente cremosa e incredibilmente deliziosa. Non dimenticare di completare il tutto con una leggera spolverata di noce moscata, chiodi di garofano e pimento per mantenere il riscaldamento fino in fondo.
Il tuo solito Irish Coffee è pieno di Tiki in questo giro. Rompi il rum di 15 anni e mescolalo con sciroppo di cannella, falerno di velluto e caffè appena preparato. Quindi, guarnire con la panna montata Tiki, che è fondamentalmente panna che è stata addizionata con dram di pimento di Santa Elisabetta, amaro e un po 'di zucchero per completare l'inverno nell'atmosfera tropicale che è così deliziosamente deliziosa.
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Scotch si mescola con zucchero demerara, acqua bollente e una buccia di limone in questa versione classica di un Hot Toddy. Abbiamo promesso sopra di non includere alcuna versione tipica dei famosi cocktail caldi, quindi cosa c'è di speciale e di diverso in questo? Il fatto che richieda un ottimo scotch single malt come l'Ardbeg o il The Macallan.
Invece di mangiare la tua torta, dovresti assolutamente berla. Dopotutto, mescolare un bicchiere di qualcosa di delizioso è molto più facile che cuocere un intero dessert. Unisci calvados, idromele, succo di mela e miele infuso alla cannella in una casseruola fino a quando non è appena caldo, filtra e servi in una tazza da caffè irlandese guarnita con fette di mela essiccate e un bastoncino di cannella.
Fai un viaggio verso sud senza uscire di casa con questo giro di un Irish Coffee. Il whisky di sorgo è protagonista insieme allo zucchero demerara e al caffè tostato scuro per creare una versione del classico che è grana in avanti e leggermente più ricca. Completa il tutto con panna montata morbida fatta in casa.
Ottieni la ricetta.