Bollicine rosa dei migliori produttori di vino per tutti i gusti e tutte le tasche.

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Non importa la situazione, non puoi sbagliare con una bottiglia di Champagne, specialmente quando è rosa. Se prodotto dalle mani dei produttori giusti, lo Champagne rosé offre alcune delle esperienze di consumo più stimolanti e deliziose del pianeta. Tuttavia, in un mare di bolle rosa, sapere quali tappi aprire è fondamentale.

Le cose che rendono grande lo Champagne rosé sono le stesse che rendono grande tutto il vino: sapori e consistenze complessi e accattivanti derivanti dalla grande vinificazione e agricoltura, afferma Lewis Kopman di Le Du's Wines di New York. Kopman rivela che tende ad apprezzare lo Champagne rosato che è sul lato più strutturato e vinoso delle cose, con una percentuale leggermente superiore di vino rosso nella miscela.

Stai cercando di immergerti ma non sai da dove cominciare? Sei nel posto giusto. Abbiamo ristretto le nostre bottiglie preferite di Champagne rosé (oltre ad avvalerci dell'aiuto di quattro professionisti del settore) per farci conoscere la crema dei raccolti della regione .

Migliore in assoluto: Savart Bulle de Rosé Brut Champagne Premier Cru

Per gentile concessione di Vivino

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Per gentile concessione di Vivino

Regione: Écueil (Montagna di Reims), Champagne | ABV: 12,5% | Note di degustazione: Mirtilli rossi, salina, minerali

Nel regno dello Champagne rosé, Bulle de Rosé di Fred Savart prende la torta. Prodotto da biologicoe allevato biodinamicamentefrutta, questo abbagliante Champagne rosato trasuda aromi di mirtilli rossi, ribes rosso, salina e minerali. Secondo Fred, la sua azienda è un laboratorio di terroir guidato da un creatore di cuvée. Non c'è bisogno di aspettare un'occasione speciale. Questo vino è di per sé una celebrazione.

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Miglior Brut: Billecart-Salmon Brut Rosé Champagne N.V.

Per gentile concessione di Drizly

Regione: Mareuil-sur-Aÿ (Montagna di Reims), Champagne | ABV: 12% | Note di degustazione: Fragole, Mele al forno, Biscotto

L'amato Champagne rosé di Billecart continua a catturare il cuore dei professionisti del settore e dei consumatori e non sorprende il perché. Creato da una miscela di chardonnay, pinot nero e pinot meunier, questo champagne rosé dissetante salta con note di fragole, mele cotte, biscotto e minerali. Non puoi davvero sbagliare qui.

Mathieu Roland-Billecart, CEO e 7a generazione di Champagne Billecart-Salmon, osserva che Billecart produce il suo Champagne rosato miscelato aggiungendo una piccola parte di vino rosso a una tradizionale miscela di Champagne (bianco). La nostra miscela di vini bianchi è dominante chardonnay, in modo da mantenere la freschezza, e il nostro vino rosso proviene solo da pinot nero di vecchia vite per aggiungere fruttato, dice. Roland-Billecart osserva che lo Champagne rosé di Billecart è ugualmente piacevole sia per gli appassionati di vino che per i principianti del vino che cercano semplicemente la qualità.

La nostra casa è nota per produrre cuvée definite per la loro finezza, eleganza ed equilibrio, e vogliamo che lo stile sia rispettato anche per il brut rosé, dice. Roland-Billecart consiglia di servire il proprio Champagne rosé con sushi, pizza o vari tipi di dolci ai frutti rossi.

Miglior Extra Brut: Gonet-Medeville Extra Brut Rosé Champagne Premier Cru

Per gentile concessione di Vivino

Regione: Bisseuil (Valle della Marna), Champagne | ABV: 12,5% | Note di degustazione: Fragole, Frutti rossi canditi, Noccioli bagnati

Questo Champagne rosato a predominanza chardonnay (70%) è pesante, asciutto e innegabilmente delizioso. Sapori di fragoline di bosco, frutti rossi canditi e noccioli bagnati dominano il palato piccante del vino. 36 mesi di affinamento sulle fecce aggiungono ulteriore consistenza a questo vino già complesso. Con soli tre grammi di dosaggio, il palato essenzialmente secco dell'osso del vino promette di soddisfare le voglie di Champagne rosé su tutta la linea.

Best Under $50: Pierre Moncuit Brut Rosé Champagne Grand Cru 'Le Mesnil-sur-Oger' N.V.

Per gentile concessione di Vivino

Regione: Le Mesnil-sur-Oger (Costa Bianca), Champagne | ABV: 12,5% | Note di degustazione: Frutti rossi, Petali di rosa, Fumo

Questo straordinario Champagne rosato offre una delle migliori opzioni di rapporto qualità-prezzo sul mercato. Note di frutti rossi, petali di rosa e rocce affumicate portano a un finale croccante e rinfrescante. Quando acquisti a questo prezzo, dimentica i grandi marchi e guarda ai piccoli produttori-coltivatori come questo per alcune offerte incredibili (e più gustose).

Per gli Champagne rosati miscelati, cerco una maggiore acidità e che sia brillante e minerale, afferma Tira Johnson di Brooklyn Wine Exchange . Johnson osserva che preferisce questo stile con un dosaggio più basso o nessun dosaggio, altrimenti indicato come natura brut. [Nota: lo Champagne Pierre Moncuit Brut Rosé è ottenuto da una miscela 80/20 di chardonnay e pinot nero.]

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Miglior meno di $ 75: Veuve Fourny e Fils Rosé Brut Premier Cru

Per gentile concessione di Wine.com

Regione: Virtù (Côte de Blancs), Champagne | ABV: 12% | Note di degustazione: Lamponi, Scorza di Agrumi, Brioche

Questo Champagne rosato morbido e diretto mostra uno splendido equilibrio tra sapori di frutta e acidità brillante. Aspettatevi note di lamponi, ribes rosso, scorza di agrumi e brioche per inondare il palato di medio corpo del vino. Per uno Champagne rosato cremoso e ben integrato, questa è la tua risposta.

Johnson consiglia di abbinare champagne rosé più leggeri con patatine fritte, pollo fritto, patatine o qualsiasi cosa fritta. Contaci.

Miglior Unico: Champagne Laherte Freres Rosé de Meunier Extra Brut

Per gentile concessione di Vivino

Regione: Côteaux Sud d'Epernay (tra la Côte de Blancs e la Vallée de la Marne), Champagne | ABV: 12,5% | Note di degustazione: Amarene, Marmellata di Arance, Gesso

Nel regno degli Champagne unici, questa bottiglia è sicuramente la vincitrice. Non solo questo vino è prodotto da biologicoe allevato biodinamicamentefrutta (sebbene la nostra lista ne contenga alcuni, questa è in realtà un'impresa piuttosto rara nella regione), è anche interamente realizzata con pinot meunier.

Note di amarena, pompelmo rosa, confettura di arance e gesso conducono ad un finale armonico. L'abbiamo già detto e lo diremo di nuovo: quando si tratta di Champagne, cerca il valore nei piccoli produttori familiari come questo.

Miglior Splurge: Jacques Selosse Brut Rosé Champagne N.V.

Per gentile concessione di Vivino

Regione: Avize (Côte de Blancs), Champagne | ABV: 12,5% | Note di degustazione: Frutti rossi, scorza d'arancia, rosa canina

Gli amanti dello Champagne Rosé sanno che Selosse Rosé è fondamentalmente il Santo Graal della categoria. Prodotto da una miscela di chardonnay (circa 90-94%) e pinot nero, questo straordinario Champagne rosato è vivace, esotico e meticolosamente realizzato.

Note di frutti rossi, scorza d'arancia, rosa canina, zenzero e calcare umido conducono a un finale vivace, persistente e asciutto. Questo è l'apice dello Champagne rosato.

Miglior Biologico: Champagne Fleury Rosé de Saignée Brut

Per gentile concessione di KL Wines

Regione: Courteron (Côtes de Bar), Champagne | ABV: 12,5% | Note di degustazione: Frutti di bosco, Ciliege bianche, Selce

Questo delizioso Champagne rosato è prodotto interamente da agricoltura biologicae allevato biodinamicamentefrutta nel cuore delle Côtes de Bar. Note corpose di frutti di bosco, ciliegia bianca e pietra focaia portano a un finale secco e rinfrescante. Se l'occasione è l'happy hour, la cena con gli amici o semplicemente rilassarsi da soli dopo una lunga giornata di lavoro, questa bottiglia andrà benissimo.

[Lo Champagne rosato prodotto con il metodo saignée] incorpora una macerazione di uve rosse, simile a come i produttori di vino producono ancora rosato, spiega Johnson. Questo stile può essere selvaggio e quelli sono quelli che cerco. Mi piacciono le saignée più scure, ricche di corpo e con un tocco di amarezza. Johnson osserva che le saignée sono ottime da abbinare a piatti più ricchi, rispetto agli stili di assemblaggio, che sono ottimi da bere da soli o con piatti più leggeri.

Ideale per abbinamenti gastronomici: Laurent-Perrier Brut Cuvée Champagne Rosé N.V.

Per gentile concessione di Wine.com

Regione: Tours-sur-Marne (Valle della Marna), Champagne | ABV: 12% | Note di degustazione: Ciliegie, Buccia di mela rossa, Crema

Creato nella Vallée de la Marne, questo delizioso Champagne rosé è uno per i libri. Aspettatevi note di ciliegie, marmellata di lamponi, buccia di mela rossa e crema per dominare il palato energico di questo vino color salmone.

Michelle DeFeo, presidente di Laurent-Perrier USA, spiega che, a differenza della maggior parte degli Champagne rosati prodotti da miscele di frutta bianca e rossa, la Cuvée Rosé di Laurent-Perrier è realizzata al 100% con pinot nero. A LP, le uve provengono da villaggi Grand Cru al 100% nella Montagne de Reims e sono selezionate specificamente per questa cuvée.

La bottiglia arrotondata del vino rende omaggio al design del XVII secolo, spiega DeFeo. Oggi non è soffiato a bocca, ma ha un labbro di vetro angolato, un'ode al punto in cui la bottiglia sarebbe stata rimossa dal tubo di vetro. La bottiglia ha anche LP blasonato sul davanti, che riflette un tempo prima delle etichette di carta. De Feo consiglia di gustare il versatile Champagne rosé di Laurent-Perrier con petto d'anatra, tacos di pesce o formaggi piccanti.

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Miglior Kosher: Drappier Brut Rosé Champagne

Per gentile concessione di Wine.com

Regione: Urville (Côte des Bar), Champagne | ABV: 12% | Note di degustazione: Frutta secca, Petali di fiori rossi, Pera

Questo Champagne rosato strutturato ed equilibrato è prodotto nella Côte des Bar, la regione più meridionale (e altamente sottovalutata) della Champagne. Note di buccia di mela, frutta secca, petali di fiori rossi e pera saltano dal palato teso e asciutto del vino. Nessun dosaggio viene aggiunto al momento dell'imbottigliamento.

'Per gli champagne rosé più ricchi, li godo con piatti più sostanziosi come tagine, curry, barbecue o qualsiasi cosa carbonizzata o affumicata', afferma Johnson.

Ideale da regalare: Leclerc Briant Brut Rosé Champagne N.V.

Per gentile concessione di Vivino

Regione: Epernay, Champagne | ABV: 12% | Note di degustazione: Bacche rosse, rose, albicocca

Questo Champagne rosato dal corpo più leggero e color salmone è delicato, piacevole per la folla e tutto delizioso. Note di frutti rossi, rose, pasta sfoglia e albicocca saltano dal palato equilibrato del vino. Per un regalo che promette di soddisfare le masse, questa bottiglia ti copre le spalle. Perfetto per le vacanze, i compleanni o semplicemente per festeggiare le piccole cose.

Mi piace molto anche il sushi con champagne rosati più leggeri, dice Johnson. Completa davvero i sapori delicati.

Il meglio per l'happy hour a casa: Lenoble Terroirs Brut Rosé Champagne

c/o Vivino

Regione: Damery (Costa Bianca), Champagne | ABV: 12% | Note di degustazione: Fragole, scorza d'arancia, gesso

Prodotto nel cuore della Côte des Blancs, questo Champagne rosato ricco di sapori promette di elevare istantaneamente l'happy hour post-lavoro a casa. Note di fragole, scorza d'arancia, mela e gesso portano a un finale dissetante. Abbinalo ai tuoi aperitivi preferiti e preparati per un assaggio della bella vita!

Lo Champagne rosé può ovviamente essere un delizioso brindisi o un drink celebrativo, ma le migliori esperienze di Champagne rosé che abbia mai avuto sono a tavola, dice Kopman. Lo Champagne rosato invecchiato è una delle bevande più complesse e gustose del pianeta: ti aiuta quasi a capire perché si preparava la Borgogna frizzante grand cru!

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Perché fidarsi di SR 76beerworks?

Vicki Denig è un giornalista di vino e viaggi con sede tra New York e Parigi. È una specialista certificata del vino attraverso la Society of Wine Educators. Il suo lavoro appare regolarmente su SR 76beerworks, Wine-Searcher, VinePair e altri.

1. Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti. Programma biologico nazionale .

2. Demeter Association, Inc. L'azienda biodinamica Demeter e gli standard di lavorazione .

3. Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti. Etichettatura dei prodotti biologici .

4. Demeter Association, Inc. Marchi di certificazione biodinamica .

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