Nel canone delle bevande in due parti, poche sono facili da costruire (e da ricordare) come il 7 e 7. Sì, il Vodka Soda e Gin & Tonic soddisfano anche i criteri, ma la natura allitterativa del 7 e 7 rotola fuori dalla lingua. Gli ingredienti sono proprio lì nel nome e devi solo ricordare una parola che, in questo caso, è un numero.

Questo highball classico combina il whisky 7 Crown di Seagram con 7UP. Seagram's 7 proviene originariamente dal Canada, ma dopo essere passato di mano in un'acquisizione ora chiama casa negli Stati Uniti. Il whisky miscelato ha un gusto dolce e un finale cremoso alla vaniglia e, sebbene possa essere consumato come preferisci, è più comunemente miscelato in semplici highball. Nelle 7 e 7, si fonde perfettamente con la dolce effervescenza limone-lime di 7UP.

Il 7 & 7 raggiunse l'apice della popolarità negli anni '70, quando Seagram's 7 vendeva decine di milioni di casse ogni anno e la bottiglia distintiva adornava ogni bar sul retro e il carrello del bar a casa. Oggi non è così popolare come una volta, ma è facile provare un affettuoso senso di nostalgia per questa bevanda classica.

Gran parte del fascino sta nella facilità con cui è fatto il cocktail. Con solo due ingredienti, questo non è un servizio complicato. Non ci sono guarnizioni fantasiose, liquori esoterici o anche la necessità di agrumi o strumenti da bar. Versa whisky e 7UP in un bicchiere alto con ghiaccio, e poi lo bevi. Questo è tutto quello che c'è da fare.

Puoi anche accoppiare Seagram's 7 con altri mixer come club soda o ginger ale, ovviamente. Puoi persino infilare un po 'di Sprite lì dentro, e nessuno, tranne i fan più esigenti di soda al limone e lime, saprà la differenza. Ma lo saprai. Perché solo 7UP ti dà il vero 7 e 7.

ingredienti

• 1 1/2 once di whisky Seagram's 7 Crown
• 4 once 7UP

Passi

1. Riempi un bicchiere highball di ghiaccio.

   
   
   

2. Aggiungere il whisky e 7UP e mescolare delicatamente.