8 cocktail di birra da provare subito
8 cocktail di birra da provare subito
2024 | Birra E Vino
Ecco che arriva il sole
La birra non deve essere un atto solista. Pensa invece a cos'altro potresti fare con quella birra o birra chiara croccante e gustosa. La birra aggiunge corpo, bollicine e un calcio schiumoso ai cocktail. Dalle bevande in cui la birra è la protagonista dello spettacolo ad altre in cui accentua il mezcal o l'Aperol, la birra è pronta per amplificare il ristoro del tuo prossimo cocktail. Per iniziare, questi sono otto cocktail di birra facili da mescolare.
1. Radler Paloma
sr76beerworks.com
Il tetto all'aperto di 8UP Drinkery & Kitchen a Louisville, Ky., potrebbe essere il luogo ideale per sorseggiare questo refrigeratore al pompelmo, ma ha un sapore altrettanto buono mescolato a casa. Questa interpretazione del classico messicano fa una partita di tequila e Stiegl radler, che viene poi completato da pompelmo fresco e succhi di lime. Il prodotto finito è alto, fresco, rinfrescante e solo un capello più alcolico del tuo tipico colomba .
2. Michelada
sr76beerworks.com / Tim Nusog
La Michelada non è solo una Bloody Mary fatto con birra invece che con vodka, come forse avrete sentito. Invece, la classica ricetta messicana salta completamente il succo di pomodoro e sbatte la birra fredda con spezie, lime e altri accenti saporiti come la salsa piccante e il Worcestershire. Puoi scegliere la tua birra preferita come punto di partenza, ma non puoi sbagliare con una birra chiara messicana come Tecate o Modelo Especial.
3. Mayan Michelada
Lesley Hennen
Ora che hai perfezionato la Michelada originale, sei pronto per sfornare lotti di questa versione aggiornata al tuo prossimo brunch. La birra è di solito l'unica fonte di alcol in una Michelada, tranne New York City Picnic di Tijuana dà alla loro Michelada Maya un tocco in più con un piccolo versamento di joven mezcal, che aggiunge sottili note di fumo e agave alla bevanda.
4. Storditore
Sam Ruppert
Il whisky irlandese artigianale incontra l'IPA tropicale in questo cocktail, creato da Sam Ruppert al birrificio di Chicago DryHop . Il sipper equilibrato è luminoso con dolcezza e colore da Audizione liquore alla ciliegia e sciroppo di zucchero demerara. La ricetta richiede l'IPA di grano tropicale di DryHop Shark Meets Hipster, ma qualsiasi stile simile di IPA andrà bene. Sentiti libero di sperimentare ciò che è disponibile. Per aumentare l'affumicatura, aggiungi alcuni spritz di nebbia di whisky Laphroaig torbata per finire.
5. Banchetto del mendicante
sr76beerworks.com / Tim Nusog
Questa coda di birra proviene da Michael Przybyl, il responsabile delle bevande al David's Club dell'Hilton Orlando. Gli piace aggiungere la birra ai cocktail perché aiuta a mantenere la loro effervescenza quando vengono mescolati delicatamente piuttosto che agitati vigorosamente. La birra è diventata molto sofisticata ed è la base perfetta per un cocktail, dice. Inoltre, perché il liquore dovrebbe avere tutto il divertimento in un cocktail? Risposta breve: non dovrebbe.
6. Boilermaker
sr76beerworks.com / Tim Nusog
Ok, questo è meno un cocktail di birra e più un accoppiamento di birra e uno shot. Ma comunque conta. Perché le cose buone accadono quando mescoli birra e liquori, e questo vale anche quando butti un bicchierino in quella birra. La scelta tradizionale è bourbon o segale con una lager o una birra chiara, ma il Boilermaker ti permette di scegliere la tua avventura. Tequila in una birra chiara messicana? Sicuro. Whisky irlandese in una Guinness? Scommetti. C'è molto spazio per sperimentare, il che fa parte di ciò che rende Boilermaker così divertente.
7. Strofina e segale
sr76beerworks.com
Cosa succede quando si fa una sfumatura di sciroppo d'acero whiskey Sour ( con albume d'uovo, grazie mille) e poi mescolare il barbecue bitter e la birra? E aggiungere un bordo di spezie per barbecue strofinare a secco e guarnire con carne essiccata? Questo cocktail quasi esagerato, ecco cosa. Sta gridando di essere scosso durante gli eventi sportivi o forse un barbecue in giardino.
8. Ecco che arriva il sole
Travis Mitchell
Washington, D.C., ristorante e bar Roofers Union ottiene un punteggio elevato per il suo programma di birra, quindi non sorprende che la schiuma sia entrata nella lista dei cocktail. Come suggerisce il nome della bevanda, Here Comes the Sun è brillante sia nel colore che nel sapore. Rye Whisky conferisce una spezia e una profondità che giocano bene con lo zenzero e il limone. Una spruzzata di birra di frumento lega insieme gli elementi di agrumi e spezie, conferendo all'intera faccenda una sensazione in bocca rinfrescante e frizzante.
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