Accessoria il tuo piatto di formaggi con stile con questi set.

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Niente eleva un incontro socialmente distante o una serata da solista come un tagliere di formaggi fatto in casa. Che il vino o la birra siano la tua bevanda preferita, sgranocchiare formaggio insieme alla tua libagione promette sempre l'abbinamento perfetto per sorseggiare e fare spuntini a casa, e quale modo migliore per elevare un piatto di formaggi stagionati a mano di un solido set di coltelli da formaggio? Abbiamo tagliato, affettato e testato una manciata di posate per restringere le migliori opzioni per l'utilizzo con taglieri di formaggi fatti in casa. I risultati sono arrivati!

Qui, le nostre migliori scelte per i migliori set di coltelli da formaggio sul mercato, indipendentemente dallo stile o dal budget che preferisci.

Il migliore in assoluto: set di coltelli da formaggio in 3 pezzi Laguiole

Per gentile concessione di Cassa e Barile

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Per gentile concessione di Cassa e Barile

Dicono che i francesi facciano meglio il formaggio e, quando si tratta di posate per il formaggio, hanno capito anche quello. Meglio conosciuto per i suoi coltelli da bistecca molto apprezzati, il set di coltelli da formaggio in tre pezzi di Laguiole non delude. Questo splendido set di tre pezzi comprende uno spalmatore, un coltello da formaggio a rebbi e una mannaia da formaggio, tutti realizzati con lame in acciaio inossidabile con finitura metallica.

Adoriamo questi coltelli per i loro manici sottili ed ergonomici, nonché per il fatto che sono lavabili in lavastoviglie (Laguiole consiglia di evitare detersivi profumati di agrumi per evitare di danneggiare i prodotti). Per chi cerca un aspetto più morbido dell'acciaio, consigliamo di dare un'occhiata al Mini Cheese Set Laguiole in Avorio ( visualizza sul sito di Laguiole ).

Miglior budget: set di coltelli da formaggio in 4 pezzi Farberware

Per gentile concessione di Amazon

Chi dice che non puoi elevare il tuo tagliere di formaggi con un budget? Questo set multicolore in quattro pezzi di Farberware fa il lavoro per meno di 10 dollari (più soldi da spendere per il formaggio vero e proprio, giusto?). Questo set conveniente viene fornito con un coltello a vanga, una forchetta, una forchetta seghettata e una fetta di formaggio in giallo, arancione , colori blu e verde. Tutti i coltelli sono in acciaio inossidabile rivestito di resina e offrono una presa facile e confortevole. Ogni coltello è lavabile in lavastoviglie, rendendo la pulizia a casa un gioco da ragazzi.

Il miglior bambù: set di coltelli e tagliere per formaggi in bambù Zulay Kitchen

Per gentile concessione di Amazon

In un mare di opzioni di piatti in bambù, abbiamo scoperto che l'offerta di Zulay Kitchen è una delle migliori. Questo tagliere per formaggi dalle mille sfaccettature è dotato di quattro pezzi di posate in acciaio inossidabile che si incastrano comodamente nel vassoio nascosto del piatto. Nota: le posate in acciaio inossidabile di Zulay Kitchen sono dotate di manici in bambù per abbinarsi al tagliere.

Soprattutto, il piatto è realizzato con quattro supporti antiscivolo sotto la base, che lo rendono adatto a grandi riunioni e spazi diversi. Il set include una pala per formaggio (per formaggi a pasta dura), una spatola (formaggi a pasta molle), una forchetta da portata (formaggi e carni di media e durezza) e una forchetta. Facile da pulire, facile da riporre e una garanzia a vita: cosa si può volere di più?

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Miglior marmo: coltelli da formaggio in marmo bianco Pottery Barn (set di 4)

Per gentile concessione di Pottery Barn

I coltelli da formaggio in marmo sono alcune delle scelte esteticamente più piacevoli là fuori e questo set da quattro confezioni di Pottery Barn non fa eccezione. Dotati di un'ampia vanga, una spatola, una forchetta e un coltello a punte, questi splendidi strumenti sono realizzati in acciaio inossidabile di alta qualità e ricordano i pezzi vintage di Napa Valley .

Il manico di ogni coltello è lucidato nei toni del marmo bianco e grigio e promette di abbinarsi a una varietà di piatti e stoviglie. Per un'opzione in marmo e ottone, dai un'occhiata a questo set di coltelli da formaggio in marmo e ottone.

Miglior ardesia: kit di base per tagliere per formaggi della Brooklyn Slate Company

Per gentile concessione di Brooklyn Slate Co

Che cos'è un set di coltelli da formaggio senza un'ardesia di alta qualità? Dopo aver perlustrato le numerose opzioni di ardesia di formaggio là fuori, abbiamo scoperto che le offerte della Brooklyn Slate Company sono tra le migliori e il suo kit di base per Cheese Board ti fornirà tutto ciò di cui hai bisogno. Questo starter kit include un tagliere per formaggi in ardesia naturale, un coltello da formaggio in legno d'acero intagliato a mano, una confezione di matite in pietra ollare per l'etichettatura e una bottiglia di olio minerale per mantenere l'aspetto e l'integrità della tavola, secondo l'azienda.

L'ardesia di formaggio della Brooklyn Slate Company è anche lavabile in lavastoviglie. L'azienda si rifornisce di ardesia dallo stato di New York e realizza i suoi prodotti in modo che siano impermeabili a funghi e muffe. Ogni tavola tagliata a mano ha uno spessore di almeno ⅜ pollici, il che, secondo l'azienda, le rende più resistenti della maggior parte dei piatti e abbastanza robuste da resistere alle lavastoviglie commerciali. Sono disponibili opzioni di monogrammazione personalizzate.

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Il meglio per i formaggi a pasta molle: il set di coltelli da formaggio BOSKA Mini Copenhagen

Per gentile concessione di Amazon

Se ami i formaggi a pasta molle, questo fa per te. Il set di quattro pezzi Mini Copenhagen di BOSKA promette di soddisfare tutte le tue esigenze (e le sue dimensioni in miniatura lo rendono perfetto per la vita in appartamento). Mentre il set include un coltello per formaggio duro Mini, gli altri tre coltelli (Cheesy Mini, Presentation Mini e Spreading Mini) sono perfetti per formaggi da morbidi a semiduri. Se stai cercando un tuttofare conveniente, questo set è il tuo punto di riferimento.

La cosa migliore è che il set di BOSKA arriva a poco meno di $ 25 e viene fornito con una garanzia di 10 anni. I coltelli sono anche lavabili in lavastoviglie, leggeri e perfetti da regalare. Chi potrebbe dire di no a questo set elegante e ultra utile?

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Miglior design: set di salumi e formaggi Wüsthof in 3 pezzi

Per gentile concessione di Amazon

Wüsthof ha da tempo un'ottima reputazione per la qualità artigianale e il design dei suoi coltelli, e questo set di tre pezzi a tutto tondo ne è la prova. Include un coltello per formaggi molli, un coltello per salsicce (ugualmente buono per formaggi duri) e un coltello per paté, simili a molti degli spalmatori che abbiamo consigliato sopra.

Ciascuno dei coltelli Wüsthof è realizzato con un manico rivettato in legno di prugna e una lama in acciaio inossidabile ad alto tenore di carbonio. Indipendentemente dal fatto che nel menu ci siano salumi, formaggi o una combinazione dei due, non puoi sbagliare con questo set. Prodotto a Solingen, Germania. (Nota: il coltello per salsiccia è seghettato, il che lo rende ugualmente ideale per affettare baguette croccanti.)

Best Splurge: Set di coltelli da formaggio in 2 pezzi Cutco

Per gentile concessione di Amazon

Cutco è il marchio numero 1 in America per le posate di alta qualità da oltre 50 anni e, sebbene i suoi prodotti siano un po' costosi, ne vale la pena. Ciascuno dei coltelli Cutco è realizzato in acciaio inossidabile ad alto tenore di carbonio e dotato di impugnature ergonomiche in termoresina, che li rendono facili e comodi da usare. I prodotti sono interamente realizzati negli USA e sono perfetti sia per utenti mancini che destrorsi.

I bordi forti e solidi di Cutco creano ogni volta tagli lisci e puliti; dobbiamo dire che il formaggio cade letteralmente dalla crosta durante il taglio. Sebbene i coltelli siano lavabili in lavastoviglie, il marchio consiglia di lavarli e asciugarli subito a mano per preservare l'integrità dei coltelli.

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verdetto finale

Nel complesso, troviamo che il rapporto qualità-prezzo di Laguiole offra il miglior prodotto ed esperienza fuori dalla lista. Adoriamo questi coltelli per i loro manici ergonomici e l'aspetto elegante ( guarda su Amazon ). Per coloro che cercano una soluzione rapida, il set Mini Copenhagen di Boska è uno dei nostri preferiti, in quanto include quattro coltelli (i set con lo stesso prezzo di altre aziende generalmente ne includono tre) e costa meno di $ 25 ( guarda su Amazon ).

Domande frequenti

Quanto sono affilati i coltelli da formaggio?

I coltelli da formaggio seghettati, così come i coltelli da formaggio con una punta, tendono ad essere sul lato più affilato perché sono generalmente usati per i formaggi più duri. D'altra parte, gli spalmatori piatti e i coltelli per formaggi morbidi tendono ad essere meno affilati. Tuttavia, tieni presente che gli spalmatori piatti e i coltelli per formaggio molle sono ancora pensati per affettare, quindi usa con cautela!

Devi affilare i coltelli da formaggio?

A seconda della frequenza con cui vengono utilizzati, la maggior parte dei professionisti afferma che i coltelli da formaggio dovrebbero essere affilati ogni uno o due anni, anche se questo ovviamente dipende dalla qualità e dal modello del coltello, nonché dalla frequenza con cui viene utilizzato.

Come si puliscono e si prendono cura dei coltelli da formaggio?

Sebbene la maggior parte dei coltelli da formaggio sia lavabile in lavastoviglie, la maggior parte dei produttori di coltelli da formaggio consiglia di lavare e asciugare le mani coltelli da formaggio per preservare l'integrità del prodotto.

Quanto durano i coltelli da formaggio?

Se curati correttamente (lavati a mano, affilati regolarmente), i coltelli da formaggio possono durare una vita. In effetti, molti produttori di alta qualità offriranno una garanzia a vita (incluso Zulay, sopra), nonché un'affilatura gratuita (come Cutco).

Perché fidarsi di SR 76beerworks?

quello di Vicki Denig la scrittura è apparsa in Decanter, Partenze, Food & Wine e Wine Enthusiast. Collabora con SR 76beerworks dal 2020. Divisa il suo tempo tra New York e Parigi, è una specialista del vino certificata e lavora nel settore del vino dal 2013.

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