Un cugino stretto del Amaretto Sour e non troppo lontano da a Harvey Wallbanger , questo cocktail semplice combina il liquore italiano aromatizzato alla mandorla da cui prende il nome con una serie di aromi di agrumi. È l'aggiunta del succo d'arancia che lo separa dalla versione più elementare dell'Amaretto Sour.

La bevanda raggiunse la massima popolarità negli anni '70 insieme al suo parente più noto, sebbene un predecessore, a base di gin Stone Sour , apparso in The Ideal Bartender di Tom Bullock, pubblicato nel 1917.

Ti consigliamo di creare il tuo mix acido invece di usare quello acquistato in negozio. È facile da fare e migliora infinitamente la bevanda. Puoi anche fare un piccolo extra e usarlo in cocktail come il Blue Hawaii e il AMF , pure.

ingredienti

• 1 1/2 onceAmarettoliquore

  
  
  

• 1 1/2 once succo d'arancia, appena spremuto

• 1 1/2 once miscela acida *

  
  
  

• Contorno: ciliegia al maraschino

• Contorno:mezza ruota arancione

Passi

1. Aggiungere tutti gli ingredienti in uno shaker con ghiaccio e agitare fino a quando non si saranno raffreddati bene.

2. Filtrare in un bicchiere rock su ghiaccio fresco.

3. Guarnire con una ciliegia al maraschino e una mezza forma di arancia.