È una tequila extra añejo che raggiunge un equilibrio tra quercia e agave.

Fatti veloci

Classificazione tequila extra invecchiata

Società Pernod-Ricard

Distilleria aranda

NOME 1416

Botte Quercia bianca americana, ex whisky

Digita ancora potere

Rilasciato 2013

Prova 80

Invecchiato Almeno 44 mesi

Prezzo consigliato $ 130

Premi Argento, 2020 International Spirits Challenge; 95 punti/Presidente Trofeo, Ultimate Spirits Challenge 2020; Platino, premi SIP 2019.

• È una delle rare tequila extra añejo (invecchiata in legno per tre anni o più) in cui il legno integra i sapori dell'agave senza assorbirli completamente.

• La bella confezione significa che la bottiglia è un regalo fantastico.

• Per quanto buono sia, non corrisponde esattamente all'espressione Silver non invecchiata di Avion.

• È pensato (e ha un prezzo) solo per sorseggiare. Se vuoi un mix di tequila, cerca altrove.

  
  

Note di degustazione

Colore : Oro chiaro, a metà strada tra il miele e il Sauternes

Naso : Note sapide di agave cotta e nocciole tostate, con sfumature vanigliate

Palato: Miele dolce, vaniglia, caramello, mandorle e un pizzico di eucalipto, con sapori più secchi e speziati - agave arrostita, quercia, un po' di cuoio - che si intensificano mentre scivola sulla lingua.

Fine : Medio-lungo. Secco e nocciolato, un mix di agave e mandorla, con un pizzico di rovere leggermente speziato

La nostra recensione

Il nome Avion era su molte labbra prima che la tequila si facesse strada in molte papille gustative, grazie al suo ruolo di trama nella serie HBO Entourage . Ma a parte le connessioni con la cultura pop, si è rivelato sorprendentemente buono di per sé, vincendo numerosi premi importanti e guadagnando una legione di fan che lo hanno dichiarato il successore di Patron in cima alla classifica della tequila premium.

Avion Reserva 44, un'espressione extra añejo, è stata lanciata nel 2013, quattro anni dopo il debutto del marchio. Troppi añejo extra trascorrono troppo tempo nella botte, nel qual caso la quercia travolge il sapore dell'agave e il prodotto finale finisce per avere un sapore tanto simile a un whisky quanto a una tequila. Non così qui. L'influenza della botte si fa sentire, ovviamente, ma non sopraffa i sapori che aveva quando è entrata per la prima volta nella botte. L'agave tostata saporita è tanto importante qui quanto le note di vaniglia, caramello e speziate impartite dal rovere. Reserva 44 non è destinato ai cocktail, anche se sarebbe sicuramente un delizioso Margarita. Ma è pensato per sorseggiare e assaporare, e in quel ruolo è eccezionale, delicato ma abbastanza robusto da non aver bisogno di acqua o ghiaccio.

Eppure... l'espressione argento non invecchiata entry-level di Avion è così spettacolare che qualsiasi invecchiamento del legno la diminuisce in una certa misura. Quindi, mentre Reserva 44 è una tequila assolutamente fantastica, Silver è ancora il punto di partenza per apprezzare davvero il marchio. Ma per gli appassionati di tequila invecchiate e soprattutto per gli appassionati di extra añejo, Reserva 44 è un must.

Fatto interessante

Il 44 nel nome si riferisce al numero di mesi che trascorre in rovere (il tipo di botti non è specificato, ma è probabile che si tratti di rovere bianco americano, almeno alcuni dei quali hanno precedentemente detenuto whisky). Il 44° mese viene trascorso in piccole botti appositamente selezionate, che vengono ruotate giornalmente, secondo il sito web di Avion.

La linea di fondo

Reserva 44 è un eccezionale esempio di tequila extra añejo, con una bella armonia tra la botte e il distillato. L'argento non invecchiato rimane il posto dove iniziare a esplorare Avion, ma questo è un posto delizioso dove finire.