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Il mondo del gin aromatizzato sta crescendo enormemente, anche se non tutto ciò che è condito è uguale, quindi qual è esattamente la differenza tra gin aromatizzato e gin normale, comunque? Gli esperti hanno parlato.
In breve, la differenza tra gin aromatizzato e gin 'normale' è che c'è un altro sapore dominante oltre al ginepro all'opera nello [spirito], afferma Jake Sherry, proprietario e distillatore di New York's Prova di isolamento . Spiega che i gin aromatizzati possono ottenere il loro aroma dalla distillazione, dalla macerazione e/o dall'invecchiamento in botte. Sherry nota anche che i gin aromatizzati sono spesso associati a un colore che suggerisce il sapore degli ingredienti, come il gin rosa.
Il gin aromatizzato è tutt'altro che un nuovo concetto. In effetti, la sua storia risale a oltre sette decenni. Gin aromatizzato esiste dagli anni '50; tuttavia, le variazioni odierne hanno un colore più forte per attrarre i consumatori che cercano bevande e cocktail visivamente accattivanti, oltre a un ottimo sapore, bevande miste e cocktail, afferma Desmond Payne, mastro distillatore di Beefeater Gin. Payne osserva che la scoperta e la sperimentazione continuano a guidare la crescita all'interno della categoria gin e i consumatori ne sono attratti, il che consente ai consumatori di rimanere entusiasti della versatilità e del dinamismo della categoria. Il gin aromatizzato, in particolare, ha un senso di giocosità con colori, guarnizioni, cristalleria e innovazione, dice.
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Regione: Inghilterra | ABV: 40% | Note di degustazione: Fragola, Agrumi, Ginepro, Menta
Nel regno del gin aromatizzato, Sipsmith ne ha parecchi da offrire. Questa gustosa espressione fruttata è prodotta con fragole provenienti da Hugh Lowe Farms nel Kent, in Inghilterra, che è il produttore esclusivo di Wimbledon. Lo spirito è distillato in vaso, infuso di vapore e utilizza una manciata di altri gustosi botanici. Aspettati sapori succosi e fruttati di fragola, agrumi, ginepro e menta per portare a un finale morbido e duraturo.
Il sapore non si ferma qui, però. Per coloro che cercano opzioni alternative di frutta in avanti, la formazione di Sipsmith ti copre. Dai un'occhiata agli imbottigliamenti Lemon Drizzle o Zesty Orange della distilleria per liquori più agrumati. Per coloro che desiderano immergersi più a fondo nella categoria del gin di prugnole (che è il gin riposato su bacche di prugnole appena raccolte), Sipsmith ha anche una bottiglia per te.