Il miglior bourbon high-roller
Il miglior bourbon high-roller
2024 | Distillati E Liquori
Sai chi sa meglio quali bottiglie acquistare? Le persone che versano e vendono bevande, ecco chi. Abbiamo chiesto a dozzine di professionisti del settore dei migliori bartending e liquori di dirci quali bottiglie amano e perché.
Attenzione: l'ordine numerico di seguito non è organizzato per importanza o qualità; è un elenco alfabetico, non una classifica. I prezzi sono medi e possono variare da stato a stato.
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Belle Meade Madeira Cask Finish ($ 81)
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Un grande regalo per gli amanti della storia, questo bourbon di Nashville è stato riportato in vita dai nipoti del produttore di whisky originale. Hanno anche finito il bourbon in botti di sherry e Madeira come uno scotch raffinato. Dato l'amore dei nostri antenati per Madeira, questa è un'ottima selezione di liquori nazionali per qualsiasi patriota. - Abigail Gullo, bar manager e assistente direttore generale di Sono Parigi allo State Hotel di Seattle
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Black Maple Hill Small Batch ($ 100)
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Ho avuto la fortuna di lavorare in un bar che portava questa espressione nei primi anni 2000. Ho bei ricordi del suo inebriante aroma di resina e quercia. Per un bourbon, beve un po 'secco, con un finale lungo di salmerino e catrame, con tocchi di agrumi. È una bottiglia di lusso per me basata solo sui ricordi. - Sother Teague, direttore delle bevande presso Amore e amaro , Quartiere Blu , HoneyBee's e Mulino a vento a New York City
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Lama e arco ($ 54)
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Questa bottiglia è generalmente disponibile e un bel whisky versatile. Il suo profilo aromatico iniziale è dolce, ma si distende piacevolmente al palato e fa un bel sapore vecchio stile . — Chall Grey, comproprietario di Piccolo Jumbo ad Asheville, N.C.
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Blanton's Gold Edition ($ 300)
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I fan del bourbon con un debole per i dolci troveranno molto da amare nei sapori di creme brulee e apple cobbler in questo Blanton's. Forti note di mais dolce e spezie natalizie completano questo classico bourbon. - Joaquín Simó, partner di Pouring Ribbons a New York City
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Blanton's Original Single Barrel ($ 115)
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Sembra che tutti stiano cercando una bottiglia di Blanton da aggiungere alla loro collezione, e c'è una buona ragione per cui: è eccezionale. Dopo tutti questi anni, è bello vedere che il whisky originale a botte è ancora al top. - Erick Castro, proprietario di Polite Provisions e Raised by Wolves a San Diego e Boilermaker a New York City.
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Booker's ($ 74)
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Ad alta gradazione pur mantenendo la classica dolcezza del bourbon, è fantastico con un cubetto di ghiaccio per temperarlo leggermente. - Travis Sanders, barista al Pennyroyal di Seattle
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E.H. Taylor Jr. Small Batch ($ 60)
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Le note di pasticceria abbondano in anticipo in questo bourbon a prova di 100, ma il finale è gloriosamente secco e speziato. Il tuo Manhattan e Old Fashioneds ti ringrazierà durante le festività natalizie. - Simó
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E.H. Taylor Jr. Barrel Proof ($ 300)
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Se riesci a trovarlo, questo è facilmente uno dei migliori bourbon Traccia di bufalo rende ogni anno un'opzione floreale morbida in termini di a prova di botte. Zachary Helton, barista di Sughero e mucca a Franklin, Tennessee.
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Elijah Craig Barrel Proof ($ 97)
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Questo è un bourbon forte, speziato e dal gusto lungo. Heaven Hill supera davvero se stesso con ogni diverso lotto di questa selezione. - Helton
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Henry McKenna 10 anni imbottigliato in Bond Single Barrel ($ 120)
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Qualche anno fa, difficilmente si poteva dare questa roba al bevitore medio di bourbon, anche se l'hardcore conosceva sempre il vero scoop. Ma ora che ha vinto Il miglior whisky al San Francisco World Spirits Competition, il gatto è fuori dal sacco. Se riesci a trovare una bottiglia a un buon prezzo, fatti un favore e prendila. - Castro
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High Wire New Southern Revival ($ 58)
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Non solo questa espressione è 100% mais, è prodotta da una varietà antica chiamata Jimmy Red, che gli conferisce un sapore dolce e nocciola estremamente intrigante. Ho ricevuto una bottiglia in regalo e da allora ho comprato la mia. Questa è una distilleria da tenere d'occhio. - Teague
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Hillrock Estate Solera invecchiato ($ 91)
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Questo è il canto del cigno distillato dal leggendario distillatore Dave Pickerell , scomparso lo scorso anno. È stato creato utilizzando un sistema modellato sul metodo solera spagnolo, con bourbon di vari tassi di maturità fusi l'uno nell'altro per creare un prodotto finale di grande complessità e profondità. - Castro
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Kings County ($ 82)
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Sono un idiota per un eroe della città natale e ho visto questa premiata distilleria crescere sin dalla sua infanzia. Forte al 45% e dolce dalla linfa caramellata nella piccola maturazione in botte, ha un sacco di spezie da forno e sentori di melassa intrecciati con mais dolce. Mi concedo questa bottiglia come regalo a colleghi e amici non di New York. - Teague
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10 anni di Michter ($ 200)
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Questo bourbon è come velluto in bocca, con meravigliose note burrose di caramello che finiscono speziate ed equilibrate. - Cari Hah, bar manager al Big Bar di Los Angeles
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Noah's Mill ($ 60)
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Noah's Mill è di nuovo un bourbon 114 proof proveniente dalla famiglia Willett. È il perfetto spirito natalizio, ricco di noci speziate e frutta secca. E un po 'fa molto per aumentare il tuo cacao. - Gullo
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Compleanno Old Forester ($ 195)
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È diverso ogni anno, quindi è degno di regali ripetuti. - Gullo
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Old Forester 1920 Prohibition Style ($ 62)
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Questa interpretazione ad alta prova di ciò che i distillatori sentono come un whisky dell'era del proibizionismo avrebbe un sapore come successi su diversi livelli. Non sopraffà le tue papille gustative come la maggior parte in questa prova. - Grigio
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Redemption Barrel Proof 9 anni ($ 96)
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Una pletora di frutta secca e spezie saporite è tenuta sotto controllo da tannini legnosi notevolmente ben integrati. Questo è esattamente il tipo di bomba aromatica che fa schioccare le labbra che dimostra che la pazienza nel rickhouse sarà ricompensata nella bottiglia. - Simó
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Westland Sherry Wood ($ 75)
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Mettendo in mostra ciò che Seattle può fare con un ottimo malto, Westland utilizza nuove botti di quercia americana e vecchie botti di sherry per produrre un ottimo whisky. - Sanders
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Widow Jane 10 anni ($ 75)
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Mi ricorda una vecchia sala fumatori / biblioteca: color mogano, vecchia quercia, scaffale polveroso e uva passa nell'aroma. Il sapore? America. Joe Pereira, barista a New Bedford, Massachusetts.
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Wild Turkey Kentucky Spirit ($ 64)
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Se vuoi parlare di incredibili bourbon che scivolano sotto il radar, questo è sicuramente uno di questi. Questo è un bourbon a canna singola che ci viene fornito per gentile concessione della stessa squadra che lo produce Russell's Reserve e Tacchino selvatico , entrambi eccezionali whisky a tutti gli effetti, e giustamente arriva alla 101 prova che amiamo così tanto. - Castro
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Wild Turkey Masters Keep ($ 157)
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Questo bourbon di 17 anni è stato selezionato con cura da Eddie Russell e porta il tuo palato in un viaggio del gusto. - Hah
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Razza rara di tacchino selvatico ($ 55)
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Il mastro distillatore Jimmy Russell non si preoccupa dei bourbon invecchiati, e io sono d'accordo. Mi piace il mio whisky come mi piacciono i miei uomini: un po 'più giovane. L'eccezione sia per me che per Jimmy è questa razza rara. A prova di botte, questa miscela di sei, otto e 12 anni è perfetta ed è una delle preferite della famiglia Russell. - Gullo
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Willett Family Estate 5 anni ($ 500)
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È difficile da trovare e raro, per una buona ragione, perché è fantastico. Legnoso e miele, complesso e ricco, questo bourbon ne vale la pena. - Hah
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Willett Family Estate 12 anni ($ 1.300)
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Santo cielo, sanno cosa ci fanno lassù a Bardstown. La distilleria a conduzione familiare produce bourbon incredibilmente difficili da trovare per un motivo, perché tutti quelli che vedono una bottiglia dovrebbero comprarla. - Helton
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Willett Pot Still Reserve ($ 57)
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La famiglia di Willett mette le mani sul mio whisky preferito. Questo è un classico, con una bottiglia davvero eccezionale, che vorresti davvero avere in regalo. - Gullo
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Woodford Reserve Double Oaked ($ 57)
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Questo rende una Manhattan fantastica, soprattutto se abbinata a un vermut corposo, come Carpano, o qualcosa con più spezie, come Punt e Mes. - Grigio
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Woodford Reserve Kentucky Straight ($ 56)
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Woodford produce le proprie botti al Brown-Forman botti. Nessuno oltre a Brown-Forman può farlo, quindi Woodford Reserve prende tutte le decisioni che entrano nel suo bourbon dal grano al vetro. Altri bourbon devono fare affidamento su altre botti per produrre un barile che sperano sia quello che vogliono. - Helton