Oltre il Sauvignon Blanc: 11 altri vini neozelandesi che dovresti conoscere

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C'è di più nel paese della sua uva più famosa.

Pubblicato il 04/08/20

Non è un segreto che la Nuova Zelanda produce vino delizioso. Sebbene produca solo l'1% del vino del mondo, è una scommessa sicura che il sauvignon blanc della Nuova Zelanda si possa trovare sugli scaffali di quasi tutte le enoteche negli Stati Uniti. Questo vino bianco speziato, agrumato ed erbaceo ha messo la Nuova Zelanda sulla mappa, ed è uno dei motivi per cui gli amanti del vino americani conoscono l'uva sauvignon blanc per nome.





Ma nonostante il fatto che quest'uva domini i vigneti del paese, in Nuova Zelanda c'è molto di più del semplice sauvignon blanc. I produttori di vino della Nuova Zelanda stanno producendo una vasta gamma di vini deliziosi e non c'è mai stato un momento migliore per esplorarli.

La Nuova Zelanda può spesso sentirsi come un altro mondo, e per una buona ragione. Situata a diverse ore al largo della costa sud-orientale dell'Australia, la Nuova Zelanda ospita i vigneti più meridionali del mondo. Ma mentre le due isole del paese sono strette, sono anche lunghe, estendendosi su un'area che è quasi uguale alla lunghezza della costa orientale degli Stati Uniti. Sebbene il sole abbondante e le fresche brezze del Pacifico siano elementi condivisi dalla maggior parte delle 10 regioni vinicole chiave della Nuova Zelanda, ognuno ha il suo clima, i suoli e le sue influenze geografiche particolari, creando un trampolino di lancio per molte uve e stili di vino diversi.





Oltre al sauvignon blanc, che rappresenta il 73% del La produzione vinicola della Nuova Zelanda , il duo borgognone di pinot nero e chardonnay ha sviluppato una roccaforte nei vigneti del paese. Piantati sia nelle isole del nord che in quelle del sud, i vini di queste uve variano da ricchi e maturi a terrosi e luminosi a seconda della regione e del produttore. Altre uve rosse, come il merlot, il cabernet sauvignon e il syrah, prosperano nelle regioni più calde, mentre le uve bianche come il pinot grigio e il riesling si aggiungono alla forte reputazione del vino bianco della Nuova Zelanda.

Ma c'è un'energia di innovazione anche tra i viticoltori della Nuova Zelanda, che stanno producendo eccezionali vini spumanti con metodo tradizionale, sperimentando nuovi metodi di vinificazione e piantando varietà insolite in nuovi vigneti. Fino a poco tempo, pochi di questi vini non sauvignon blanc arrivavano sulle coste degli Stati Uniti, ma gli amanti del vino americani ora hanno finalmente l'opportunità di rendersi conto di quanto possano essere diversi e deliziosi i vini della Nuova Zelanda. Con il sauvignon blanc, abbiamo già fatto un tuffo nel vasto mondo del vino della Nuova Zelanda. Ora è il momento di tuffarsi subito.