Il Blue Hawaiian è una bevanda estiva perfetta e ha un ottimo sapore accanto a uno specchio d'acqua. Qualsiasi specchio d'acqua, davvero. Ciò ha senso, considerando che in alcuni ambienti questo cocktail è noto come la Piscina.

Il Blue Hawaiian non deve essere confuso con il classico di Harry Yee, il Blue Hawaii , che è stato creato a Honolulu nel 1957 e contiene vodka, rum leggero, blue curaçao, succo d'ananas e agrodolce appena fatto. Invece, il Blue Hawaiian, probabilmente un adattamento del cocktail di Yee, è poco più che un manipolato Pina Colada . Richiede rum leggero, succo di ananas, succo di limone, crema di cocco e curaçao blu. L'aggiunta di questo liquore al gusto di arancia rende la bevanda alta e verde acqua, tanto aggressivamente tropicale quanto piacevole alla vista.

Il Blue Hawaiian è agitato con ghiaccio, ma puoi anche farlo congelare. Se vuoi percorrere questa strada fredda, aggiungi tutti gli ingredienti a un frullatore con ghiaccio e mescola il contenuto in un dolce liscio, cremoso e cremoso. Questa versione è particolarmente rinfrescante in una giornata calda, quando le bevande ghiacciate sono l'unica protezione praticabile dal sole cocente.

Se vuoi alleggerire la bevanda, puoi usare il latte di cocco al posto della crema di cocco. Il latte fornisce ancora il necessario sapore di cocco, ma poiché non è denso o ricco come la panna, taglia parte della dolcezza cremosa del cocktail. Non è una cattiva strategia se un Blue Hawaiian si trasforma in tre.

ingredienti

• 1 1/2 oncia di rum leggero
• Curaçao blu da 3/4 di oncia
• 2 once di succo di ananas
• 3/4 oncia di crema di cocco
• 1/2 oncia di succo di limone, appena spremuto
• Decorazione: spicchio di ananas
• Decorazione: ciliegia
• Decorazione: ombrellone da cocktail

Passi

1. Aggiungere il rum chiaro, il blue curaçao, il succo d'ananas, la crema di cocco e il succo di limone in uno shaker con ghiaccio e agitare fino a quando non si saranno raffreddati.

2. Filtrare in un bicchiere Hurricane su ghiaccio di ghiaia.

   
   
   

3. Guarnire con uno spicchio di ananas, una ciliegia e un ombrello da cocktail.