L'equivalente cocktail di una crema all'uovo di New York, questa bevanda ricca e frizzante al bourbon entusiasmerà il bambino dentro tutti.

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ingredienti

• 1 1/2 oncia di bourbon
• 1/2 oncia di panna
• 1/2 oncia Liquore al caffè House Spirits
• 1/2 oncia di orzata
• Club soda, in cima

Passi

1. Aggiungere tutti gli ingredienti tranne la soda club in uno shaker e agitare energicamente a secco (senza ghiaccio) per 10 secondi. Aggiungere il ghiaccio e agitare di nuovo fino a quando non si sarà raffreddato bene.

   
   
   

2. Filtrare in un bicchiere Collins.

3. Riempi con la soda club, versando da circa 6 pollici sopra il bicchiere.

   
   
   

4. Attendi qualche secondo e aggiungi un'altra spruzzata di soda. Questo solleverà la schiuma sopra la parte superiore del vetro.

5. Servire con una cannuccia.