Durante il suo turno di bar a New York City, Brandy Crusta di Daniel Victory è servito come promemoria della sua nativa New Orleans. Il leggendario cocktail è stato inventato lì ed è stato la formula base di innumerevoli altre bevande che hanno ispirato Victory da allora.

ingredienti

• 2 once di brandy
• 1/4 oncia curaçao
• 1/2 oncia di succo di limone fresco
• 1/2 oncia sciroppo semplice
• 1 cucchiaino di liquore al maraschino
• 1 pizzico di Angostura bitter
• Decorazione: scorza di limone
• Decorazione: bordo di zucchero

Passi

1. Montare un bicchiere da coupé con lo zucchero e metterlo da parte.

   
   
   

2. Aggiungere tutti gli ingredienti in uno shaker con ghiaccio e shakerare.

3. Filtrare nel bicchiere preparato.

   
   
   

4. Guarnire con una scorza di limone.