Cîroc Vodka è ottenuto da due diversi tipi di uve francesi, mauzac blanc e ugni blanc, e viene distillato cinque volte.
Il suo nome è un mashup di due parole francesi: cime (picco) e roche (roccia).
Nel 2007, Diddy (alias Sean Combs) ha collaborato con Diageo per supervisionare tutto il marketing per Cîroc e per aiutare a rendere popolare il marchio.