Ospitalità strategica il direttore delle bevande Matthew Tocco afferma di aver notato che gli ospiti sono meno propensi a ordinare un cocktail se ha rum o brandy come base, quindi ha abbinato questo drink al Nashville's Pinewood Social con bourbon per renderlo più attraente per quei bevitori.

Questa ricetta è originariamente apparsa come parte di Quindi ami un whisky vecchio stile. Che ne dici dell'ascesa del rum vecchio stile?

ingredienti

• 1 oncia di bourbon Old Forester Signature
• 1 oncia di rum Brugal añejo
• Rum Arehucas Ron Miel Guanche da 1/2 oncia
• 1 cucchiaino di miele
• 1 cucchiaino di zucchero demerara
• 1 pizzico di bitter di Peychaud
• 1 pizzico di Angostura bitter
• Decorazione: scorza d'arancia

Passi

1. Aggiungere tutti gli ingredienti in un mixing glass con ghiaccio e mescolare fino a quando non si saranno raffreddati bene.

   
   
   

2. Filtrare in un bicchiere rock su un grande cubetto di ghiaccio.

3. Guarnire con un espresso tocco d'arancia.