Un classico Daiquiri , il cocktail cubano che risale alla fine del 1800 ed era notoriamente il bevanda di Hemingway (certamente con a poche modifiche ), viene servito, non congelato. Ma a volte desideri qualcosa di alcolico e freddo, l'autenticità è dannata. Quando quelle voglie colpiscono, prendi i tre ingredienti tradizionali, aggiungi del ghiaccio extra e dai a tutto girare nel frullatore , rendendo un trattamento simile a una granita: rinfrescante, aspro e un po 'dolce.

Anche con le associazioni di catene di ristoranti degli anni '80 della versione congelata, il mix acido non ha posto in questo cocktail. Il succo di lime appena spremuto è il segreto per far risaltare i sapori perfetti della bevanda attraverso la granita.

ingredienti

• 2 once di rum bianco o dorato
• 3/4 di oncia di succo di lime, appena spremuto
• 3/4 di oncia sciroppo semplice
• Decorazione: forma di lime

Passi

1. Aggiungere tutti gli ingredienti in un frullatore con 3 o 4 cubetti di ghiaccio.

2. Frullare fino a quando non si mescola.

   
   
   

3. Versare in una coppa o in un bicchiere Margarita e guarnire con una ruota di lime.