Il Finnieston a Glasgow, registrato come un gin bar in un Gin & Tonic città, mette Bruichladdich The Classic Laddie scotch da utilizzare in questa bevanda leggera e fruttata, condita con un galleggiante di IPA.
Aggiungere tutti gli ingredienti tranne la birra in uno shaker con ghiaccio e shakerare.
Filtrare finemente in un bicchiere Collins con ghiaccio.
Completa con la birra.
Guarnire con una fetta di pompelmo.