Menta e cetriolo danno a questo sipper estivo del veterano barista Jim Meehan una sensazione di freschezza.
Video In primo pianoIn uno shaker, pestare le foglie di menta, le fette di cetriolo e lo sciroppo semplice.
Aggiungere il rum, il succo di lime e il St-Germain, riempire di ghiaccio e agitare fino a quando non si è raffreddato bene.
Filtrare in un bicchiere Collins pieno di ghiaccio fresco.
Completa con la soda club.
Guarnire con un rametto di menta infilzato in una fetta di cetriolo.