Il classico Moscow Mule è un cocktail semplice e rinfrescante che combina vodka, birra allo zenzero e succo di lime fresco ed è tradizionalmente servito in una tazza di rame ghiacciata. La bevanda risale alla metà del 20 ° secolo, ma si è ufficialmente fatta strada nei cuori dei bevitori quando il cocktail ha proliferato nei bar all'inizio degli anni 2000. Ora, è difficile trovare un bar che non offra il Moscow Mule , nel menu o come chiamata fuori menu. Naturalmente, come ogni semplice classico, ha suscitato infinite variazioni nel corso degli anni. I baristi cambieranno lo spirito di base, producendo la loro birra allo zenzero e sperimentando frutta, erbe e altri ingredienti. Caso in questione: il London Mule.

Questa variazione evita la vodka per il gin, lasciando che lo spirito a predominanza ginepro si fonda con la birra allo zenzero dolce-speziata e gli agrumi aspri. Chiamato per il gin, che storicamente proviene dall'Inghilterra, il London Mule è una variazione facile che ti farà tornare per di più.

È difficile fondere questa bevanda, ma gli ingredienti di alta qualità sono fondamentali. Scegli un London dry gin se ti piace il morso tonificante del ginepro, o prova uno stile più contemporaneo se preferisci che i tuoi gin siano accompagnati da agrumi o altri prodotti botanici. Qualunque sia il percorso, assicurati di unire quel gin con una buona birra allo zenzero e succo di lime fresco per creare la bevanda più gustosa. E servire in una tazza di rame, se ne avete una, per mantenerla fredda dall'inizio alla fine.

Se ti piace il London Mule, è molto probabile che ti piacerà anche il Gin-Gin Mule , che è stato reso popolare nel famoso bar di New York Pegu Club. È una leggera variazione che presenta menta fresca e un po 'di sciroppo semplice insieme a gin, zenzero e lime.

ingredienti

• Due once Gin

• 1/2 oncia succo di lime, spremuta fresca

  
  
  

• 3 once birra allo zenzero

• Contorno:ruota di lime

Passi

1. Riempi una tazza di rame (o un bicchiere highball) con ghiaccio, quindi aggiungi il gin e il succo di lime.

2. Completare con la birra allo zenzero e mescolare brevemente.

3. Guarnire con una fetta di lime.