Margarita dalla brocca

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Margarita dalla brocca servita in bicchieri Margarita su una stuoia di bambù marrone





Il classico Margherita è sempre una buona scelta. La sua comprovata combinazione di tequila, succo di lime fresco e liquore all'arancia sazia la sete dalla metà del XX secolo. Quindi, è del tutto naturale che si desideri svolgere il nobile compito di preparare un mazzo di Margarita in una volta. Perché, come vuole la saggezza comune, i Margarita della Brocca sono un modo infallibile per accontentare una folla.

Fare una brocca di Margarita non è più difficile che fare una sola Margarita. La differenza principale è che utilizzerai una quantità maggiore di ciascun ingrediente. Una volta che la tua brocca è piena, puoi distribuire i bicchieri ai tuoi ospiti, il che ti fa risparmiare tempo e li rende felici.





Questa ricetta proviene dalla leggenda del bartending Dale DeGroff. Aggiunge lo sciroppo d'agave alla santissima trinità di tequila, succo di lime e Cointreau per un pizzico di dolcezza e aumenta i rapporti in un grande lotto che si adatta perfettamente a una brocca da 52 once. Questa ricetta serve 12 persone, ma puoi modificare le porzioni secondo necessità e utilizzare una brocca più grande per ospitare più bevande. (Ehi, alle persone piacciono le ricariche.)

Una volta completato il lotto, agitare le parti del liquido con ghiaccio, filtrare nei bicchieri e guarnire ciascuna con una ruota di lime per dare alle bevande un tocco personale.



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ingredienti

  • 14 once Cointreau
  • 10 once di succo di lime, appena spremuto
  • 3 1/2 once di sciroppo d'agave o sciroppo semplice
  • 22 once di tequila
  • Decorazione: 12 forme di lime

Passi

  1. In una brocca da 52 once, aggiungi il Cointreau e il succo di lime e mescola per unire.

  2. Aggiungere l'agave o lo sciroppo semplice seguito dalla tequila. Mescola per amalgamare, quindi assaggia. (Il sapore dovrebbe essere intenso, poiché la bevanda non è stata ancora diluita con ghiaccio.)



  3. Per servire, versare 4 once della miscela alla volta in uno shaker con ghiaccio e agitare fino a quando non si è raffreddato bene. (Se hai un grande shaker o un barattolo da gallone con tappo a vite, puoi agitare più bevande contemporaneamente.)

  4. Filtrare in un bicchiere Margarita con gambo con un bordo salato a metà o un bicchiere Rock pieno di ghiaccio fresco.

  5. Guarnire con una fetta sottile di lime.