Questo cocktail di Andra Johnson, barista di Bresca a Washington, D.C., e co-fondatore di DMV Black Restaurant Week , è il figlio dell'amore di a Vesper e un Aviazione . L'uso di Salers al posto del Lillet in un Vesper conferisce una nota speziata, mentre la vodka conferisce una ricchezza materica che compensa il gin, che può essere astringente e magro. Utilizzando uno spirito di grano che ha più viscosità, riveste il palato, lasciando dietro di sé un finale persistente invece di uno veloce e asciutto, dice Johnson.

Questa ricetta è originariamente apparsa come parte di Usa la vodka per aumentare il sapore e il corpo dei tuoi cocktail. Questo è come lo fai .

ingredienti

• 1 1/2 once di gin Opihr
• 1 oncia Republic Restoratives Civic vodka
• 1/2 oncia Aperitivo alla genziana di Salers
• 1/2 oncia di crema alla violetta
• 2 gocce di bitter al limone
• Decorazione: ciliegia sotto spirito
• Decorazione: scorza di limone

Passi

1. Aggiungere tutti gli ingredienti in un mixing glass con ghiaccio e mescolare fino a quando non si saranno raffreddati bene.

2. Filtrare in una coppetta da cocktail ghiacciata.

   
   
   

3. Guarnire con una ciliegia brandita allo spiedo e una scorza di limone a mezzaluna.