La Pimm’s Cup iniziò come bevanda salutare nella Londra del 1840. Fai un sorso e capirai perché: la sua miscela di liquore a media gradazione con limone, zenzero e frutta è rivitalizzante quanto i cocktail possono essere. E il suo fascino è particolarmente efficace in una giornata calda.
Il cocktail estivo a lento sorso è il veicolo preferito per il suo omonimo liquore, il Pimm's No.1, un digestivo a base di gin creato nel 1800 da un barista londinese di nome James Pimm. Il liquore, e il cocktail associato, si è diffuso in tutto il mondo, trovando una base di fan particolarmente fedele a New Orleans. Combinata con ginger ale, succo di limone, cetriolo e un miscuglio di contorni di frutta, la bevanda è stata un gradito sollievo dal caldo del sud. La Pimm’s Cup è anche il cooler preferito a Wimbledon. Il primo Pimm's Bar è stato aperto nel 1971 sui sacri campi da tennis ed è ancora apprezzato dal lanciatore.
La Pimm’s Cup è costruita proprio nel bicchiere, quindi è molto semplice da preparare a casa. Mescola semplicemente Pimm's No. 1 con succo di limone fresco e ginger ale e applica le tue guarnizioni. Con il suo gusto rinfrescante e la sua prova modesta, è un'ottima opzione per bere di giorno, sia che tu stia guardando il tennis o godendoti una giornata di sole in veranda.
Per modificare la formula di base, puoi sostituire la ginger ale e il succo di limone con una limonata frizzante. Questa variazione è un servizio popolare e uno che crea una bevanda altrettanto rinfrescante.
Due once Pimm's No.1
1/2 oncia succo di limone, spremuta fresca
Ginger ale, in alto
Contorno:cetriolofetta
Contorno:comerametto
Contorno:fragola
Contorno:ruota di limone(opzionale)
Contorno:ruota arancione(opzionale)
Aggiungere il Pimm's No. 1 e il succo di limone in un bicchiere highball con ghiaccio, quindi aggiungere il ginger ale e mescolare brevemente per amalgamare.
Guarnire con una fettina di cetriolo, un rametto di menta, una fragola allo spiedo e le ruote opzionali di limone e arancia.