RumChata è imbottigliato da una ricetta di liquore alla crema fatta da zero che utilizza rum caraibico distillato cinque volte e la vera crema di latte più fresca con un tocco di cannella naturale, vaniglia, zucchero e altri aromi segreti.
Il suo sapore si basa sull'horchata, una bevanda estiva popolare in Spagna e in America Latina a base di riso, zucchero, vaniglia e altre spezie.