Il Tempio di Shirley è probabilmente il più famoso cocktail analcolici mai. Si ritiene che questo classico mix di ginger ale e granatina con una spruzzata di limone o lime condito con ciliegie al maraschino sia il primo mocktail al mondo. Ed è ancora vivo e vegeto oggi.

La bevanda prende il nome da Shirley Temple, l'attrice, cantante e ballerina bambina che ha recitato in molti film e programmi televisivi negli anni '30 e '40 e in seguito è diventata diplomatica e ambasciatrice degli Stati Uniti. È possibile che la bevanda abbia debuttato al ristorante Brown Derby di Los Angeles - un'affermazione fatta dalla stessa signora Temple - sebbene anche altri locali rivendichino la sua provenienza.

Spesso visto come una bevanda per bambini, lo Shirley Temple è una scelta popolare per chiunque cerchi una gustosa bevanda analcolica. Ecco perché lo Shirley Temple è un appuntamento fisso nei bar, sia che si trovi nel menu ufficiale di mocktail o semplicemente preparato à la minute per un ospite. Ovviamente, come tutte le bevande, la qualità può variare. Prepara il tuo Shirley Temple con granatina in bottiglia a buon mercato, ciliegie al maraschino in agrodolce e rosso neon, e sei obbligato a creare una miscela malaticcia che appartiene esattamente al menu dei bambini. Ma usa granatina fatta in casa (una miscela facile di succo di melograno e acqua), agrumi freschi e guarnisci con ciliegie di alta qualità, e avrai un esempio ben fatto adatto a bevitori esigenti.

Nel corso degli anni, i baristi hanno trovato il modo di modificare la ricetta di Shirley Temple. Alcuni sostituiscono la ginger ale con sciroppo di zenzero e la soda club, mentre altri saltano completamente lo zenzero e optano per la soda o la limonata al limone e lime. Puoi anche rendere questo mocktail un cocktail, spesso soprannominato Dirty Shirley, dosandolo con vodka o un altro spirito a tua scelta.

Indipendentemente dal percorso che scegli di seguire, la bevanda ha capacità di resistenza. Sono la familiarità e la facilità dell'ordine le chiavi della longevità del Tempio di Shirley. La stessa signora Temple, tuttavia, non era una fan della bevanda, trovandola troppo dolce. Ma forse anche lei avrebbe apprezzato il popolare elisir se avesse provato questa ricetta, che include granatina fai da te, succo di lime fresco e ottime ciliegie.

ingredienti

• 1/2 oncia grenadine
• 1/4 oncia di succo di lime, appena spremuto
• 5 once di ginger ale
• Contorno: Ciliegie al maraschino Luxardo

Passi

1. Riempi un bicchiere Collins con cubetti di ghiaccio.

   
   
   

2. Aggiungere la granatina e il succo di lime.

3. Completare con il ginger ale e mescolare delicatamente per unire.

4. Guarnire con due ciliegie al maraschino Luxardo infilzate.