Quanto ti aspetti di pagare per una birra? Se stai parlando di una lager americana economica come Budweiser, probabilmente un paio di dollari al massimo, giusto? Entra nel territorio della birra artigianale e pagherai di più, forse fino a $ 10 alla spina.

Per la maggior parte delle persone, questo è vicino al limite superiore di ciò che sembra ragionevole. Ma ci sono, in effetti, birre che costano ben oltre quella gamma, nelle centinaia o addirittura migliaia di dollari. Molti potrebbero pensare che sia ridicolo, ma i prezzi sono determinati quasi interamente dal fatto che queste birre sono prodotte in quantità estremamente limitate, essenzialmente create come concetti in edizione limitata destinati a gonfiare il valore.

Abbiamo raccolto alcune delle birre più costose rilasciate negli ultimi anni. Su alcuni di questi puoi effettivamente mettere le mani, ma buona fortuna a trovarli sulla maggior parte. Tuttavia, se setacci il mercato secondario, potresti essere abbastanza fortunato da pagare il doppio del prezzo originale in modo da poterlo provare tu stesso (o tenerlo per alcuni anni e poi rivenderlo per il doppio di quello che hai pagato).

1. BrewDog The End of History

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Questo birrificio scozzese ha lanciato per la prima volta questa birra da collezione dieci anni fa. Il grado alcolico era del 55% (più forte della maggior parte dei whisky), una bottiglia costava quasi 700 libbre e ciascuna era inserita in un pezzo unico di tassidermia come uno scoiattolo o una lepre. Nel 2016, la birra è tornata, al prezzo sbalorditivo di $ 20.000 a bottiglia. Il punto era raccogliere fondi per aprire un file BrewDog birrificio in Ohio, in ultima analisi, un'impresa di successo. Se riesci ancora a trovare una bottiglia della versione originale e hai voglia di sputare i fondi astronomici per essa, aspettati una birra bionda in stile belga prodotta con ortiche delle Highlands scozzesi e bacche di ginepro fresche come agenti aromatizzanti.

2. Utopie di Sam Adams

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Sam Adams è meglio conosciuto per la sua birra lager di Boston facile da bere, economica e un po 'onnipresente, ma negli ultimi dieci anni, il birrificio ha anche rilasciato costose birre in botte in edizione limitata, con l'ultima versione al prezzo di circa $ 210 per bottiglia da 25,4 once . Utopie è una miscela di lotti di birra che vengono maturati per un massimo di 24 anni in una varietà di tipi di botti, tra cui acquavite e moscat nella versione più recente, secondo il marchio. L'ABV arriva al 28%, abbastanza alto da renderlo vietato in alcuni stati. Aspettati un'esperienza di bevuta che è più alla pari con il brandy che con una birra, con una sensazione in bocca viscosa e quasi sciropposa e profondi sapori maltati in ogni sorso.

3. Sapporo Space Barley

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Già nel 2009, Sapporo ha rilasciato una birra prodotta con orzo derivato dal grano che ha trascorso cinque mesi sul modulo di servizio Zvezda della Stazione Spaziale Internazionale. Secondo Sapporo, lo scopo di questo esperimento era studiare lo scopo del raggiungimento dell'autosufficienza alimentare nell'ambiente spaziale. La birra è stata rilasciata in Giappone in una serie di soli 250 casse, vendute per 10.000 yen ciascuna, o circa $ 100, con il ricavato donato in beneficenza. Probabilmente ci sono ancora alcune bottiglie non aperte che galleggiano nell'etere da qualche parte, ma aspettati di pagare un bel premio se ne trovi una.

4. Schorschbock 57

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Al 57% di alcol, questa è davvero anche una birra? Ebbene sì, lo è. Il sito web del birrificio tedesco chiarisce (in tedesco, ovviamente) che questa è davvero la birra più forte del mondo. Schorschbrau ha realizzato questa birra in stile eisbock come parte di un avanti e indietro con il già citato BrewDog, risultando in un'edizione estremamente limitata (meno di 40 bottiglie) che è meglio sorseggiare a oncia invece che in un bicchiere da pinta. Aspettati di pagare almeno $ 300 a bottiglia se riesci ancora a trovarne uno.

5. 3 Floyds Dark Lord

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3 Floyds è un birrificio dell'Indiana che produce una varietà di birre invecchiate in botte con nomi interessanti come Robert the Bruce e Bully Guppy. Ma uno in particolare spicca. Per mettere le mani su una bottiglia di Dark Lord del birrificio, dovrai partecipare all'annuale Dark Lord Day e sopportare ore di heavy metal e birra. Se ti sembra allettante, preparati a sborsare da $ 150 a $ 200 per tre bottiglie di questa birra imperiale in stile russo, insieme a una o due versioni vintage e una tote bag. Ma devi agire in fretta, poiché i biglietti si esauriscono in pochi minuti. Il 2020 Dark Lord Day avrebbe dovuto svolgersi a maggio, ma è stato posticipato fino a nuovo avviso a causa della pandemia.

6. Westvleteren 12

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I monaci belgi sono ben noti per dedicare la loro vita a questioni spirituali in monasteri tranquilli durante una vita di riflessione filosofica. Un'altra abilità importante che possiedono è quella di produrre birra davvero deliziosa. I monaci del Westvleteren il birrificio produce birra in piccoli lotti. Secondo il birrificio, la birra ha un colore ambrato scuro e ha note di caramello, cioccolato e uva passa. Per assaggiarlo tu stesso, dovrai ordinare direttamente dal birrificio, come parte del suo sforzo per limitare i prezzi alle stelle sul mercato secondario. È noto che i casi comandano prezzi che si avvicinano a $ 1.000 negli Stati Uniti.