Il Vodka Gimlet non è una bevanda con cui giocare. A differenza del suo controparte gin , che può scivolare e oscillare sotto una tavola periodica di prodotti botanici, un buon Vodka Gimlet dovrebbe essere due cose e solo due cose: freddo e forte.

Il Gimlet risale alla fine del XVIII secolo, quando i marinai britannici avevano bisogno della vitamina C per tenere a bada lo scorbuto. Entra Limes. Il piccolo agrume verde era pronto ad aiutare, ma convincere i marinai a bere il succo acido era molto più facile quando veniva mescolato con il liquore. La deliziosa bevanda medicinale è diventata popolare da allora. Ma fu solo con il boom della vodka degli anni '70 e '80 che la vodka soppiantò il gin nel Gimlet. Anche se il gin è ancora la scelta tradizionale - e lo spirito stesso si è fatto strada nel cuore del bevitore - un buon Vodka Gimlet ha il suo fascino.

Quando prepari il cocktail a casa, è meglio iniziare con la vodka ghiacciata. Quindi, se non stai già tenendo una bottiglia nel congelatore, gettane una per sicurezza. Quindi tienilo lontano dalla bottiglia di Rose raccogliere polvere sul tuo bar. Il dolce, concentrato di lime cordiale, a causa del quale molti Gimlet hanno sofferto, non è un sostituto del succo di lime appena spremuto e dello sciroppo semplice. Quest'ultimo duo crea un sapore migliore e più equilibrato di quello che è possibile ottenere utilizzando lo sciroppo premiscelato.

Il tre ingredienti Vodka Gimlet è facile da montare, proprio lì con un Daiquiri e altri semplici cocktail shakerati. Creane uno a casa la prossima volta che desideri una bevanda semplice e deliziosa. La prevenzione dello scorbuto è solo un bonus.

ingredienti

• 2 once di vodka
• 3/4 di oncia di succo di lime, appena spremuto
• 1/2 oncia sciroppo semplice
• Decorazione: forma di lime

Passi

1. Aggiungere la vodka, il succo di lime e lo sciroppo semplice in uno shaker con ghiaccio e agitare fino a quando non si saranno raffreddati bene.

2. Filtrare in una coppetta da cocktail fredda.

   
   
   

3. Guarnire con una fetta di lime.