Uno dei classici successi Bar Shift di Yael Vengroff, questo coupé caldo speziato è realizzato con scotch White Label di Dewar, cognac D'ussé, St-Germain, baccelli di cardamomo verde, succo di limone fresco e angostura bitter. L'aggiunta di cardamomo aromatico è stata ispirata dal tempo trascorso da Vengroff a Mumbai, in India, e un giocoso ventaglio di mela verde fornisce il tocco finale.

ingredienti

• 3 baccelli di cardamomo verde
• 3/4 oz di scotch Dewar's White Label
• 3/4 oz cognac D'ussé
• 3/4 oz succo di limone fresco
• 1/2 oz Sciroppo semplice
• 1/2 oz St-Germain
• 1 trattino Angostura bitters

Passi

1. Schiacciare i baccelli di cardamomo verde e aggiungerli in uno shaker.

2. Aggiungere il resto degli ingredienti e il ghiaccio e agitare.

   
   
   

3. Doppio sforzo in una coupé.