Per quanto fantastico sarebbe stato, Crockett e Tubbs non sono stati l'ispirazione per il cocktail Miami Vice. La bevanda tropicale - in parte Daiquiri alla fragola, in parte Piña Colada, separata nel bicchiere - precede di alcuni anni il popolare dramma televisivo degli anni '80. Tuttavia, il cocktail evoca gravi vibrazioni di Miami, dal nome alla presentazione.

Fin dal suo inizio, il Miami Vice è stato tipicamente trovato in due posti: discoteche e bar sulla spiaggia. Anche se il periodo di massimo splendore delle bevande ghiacciate degli anni '80 e '90 è tramontato, le bevande tropicali continuano a dominare le spiagge e gli hotel resort per una buona ragione: sono divertenti e deliziosi ricordi che sei in vacanza.

Per fare il Miami Vice, devi preparare due cocktail separati. Il Daiquiri alla fragola chiede rum, succo di lime, sciroppo semplice e fragole fresche. Tutto ciò viene miscelato con ghiaccio tritato fino a che liscio. Quindi, fai un file Pina Colada , che consiste in rum, succo d'ananas e crema di cocco. Anche quello viene mescolato con ghiaccio tritato e frullato fino a che liscio.

Ora che hai due drink a tua disposizione, ovviamente li combini. Qualunque ordine tu scelga avrà un ottimo sapore, ma la presentazione tipica prevede il rosso in basso e il bianco in alto, quindi versi prima il Daiquiri alla fragola nel bicchiere, seguito dalla Piña Colada. L'effetto a strati crea una visuale sorprendente e offre al bevitore una situazione di avventura a scelta. Sorseggia dal basso e assaggerai principalmente Daiquiri. Sorseggia dall'alto ed è tutto cocco. Mescolali insieme e goditi la miscela sinergica creata da due dei cocktail tropicali più famosi al mondo. Non ci sono risposte sbagliate qui.

Detto questo, potresti essere tentato di far girare le lame del frullatore con miscele già pronte. Resisti a quell'impulso. Se ti limiti a frutta fresca, succo appena spremuto e buon rum, il tuo Miami Vice sarà un successo inarrestabile, sia nel gusto che nell'aspetto. Sì, proprio come il programma televisivo famoso per le sue giacche bianche, scollo a V e mocassini.

ingredienti

• 2 once di rum, divise
• 1 tazza di fragole, tritate senza i gambi
• 1 oncia di succo di lime, appena spremuto
• 1/2 oncia sciroppo semplice
• 2 once di crema di cocco
• 2 once di succo di ananas
• Decorazione: fetta di ananas

Passi

1. In un frullatore, aggiungere 1 oz di rum, le fragole, il succo di lime, lo sciroppo semplice e 1 tazza di ghiaccio tritato e frullare fino a che liscio.

   
   
   

2. Versare in un bicchiere Hurricane e riporre nel congelatore.

3. Lavare e asciugare accuratamente il frullatore.

4. Nel frullatore pulito, aggiungere il restante 1 oz di rum, la crema di cocco, il succo di ananas e 1 tazza di ghiaccio tritato e frullare fino a che liscio.

5. Versare nel bicchiere Hurricane che già contiene il Daiquiri alla Fragola, creando un effetto stratificato.

6. Guarnire con una fetta di ananas.