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Liquore / Chloe Jeong
Si dice che il Bloody Mary abbia avuto origine a New York City King Cole Bar al St. Regis Hotel quando il barista Fernand Pete Petiot lo portò da Parigi e lo chiamò Red Snapper. Da allora, è diventato un alimento base per il brunch alcolico: un Bloody Mary in tarda mattinata in qualche modo ha un sapore migliore che in qualsiasi altro momento della giornata. Dopotutto, questo non è il tipo di bevanda di cui vorresti bere più di una e non è proprio fatta per un sorso contemplativo. No, il Bloody Mary è incentrato sui grandi sapori per tirarti su e si gusta al meglio con gli amici.
Gli ingredienti base sono il succo di pomodoro e la vodka, con vari livelli di spezie e calore forniti dall'aggiunta di limone, rafano, salsa Worcestershire e tabasco o altra salsa piccante. E poi ci sono le guarnizioni, che possono variare da un semplice gambo di sedano e qualche oliva all'aggiunta esagerata di pezzi interi di pancetta o pezzi di formaggio. Ma potresti non avere tutti questi ingredienti a portata di mano, o forse stai preparando un sacco di drink per gli amici. In questi casi, un buon mix di Bloody Mary è la risposta e, fortunatamente, ce ne sono molti tra cui scegliere. Ecco alcuni dei migliori mix di Bloody Mary sul mercato ora, dal piccante al delicato e tutto il resto.
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McClure's è noto per preparare dei gustosi sottaceti, quindi questo mix di Bloody Mary incorpora alcuni di quei sapori salati e salati. McClure's usa la salamoia in salamoia degli altri suoi prodotti nel mix, insieme a aneto, aglio e pepe nero per condire. Sono disponibili due versioni, delicata e speziata, e ognuna offre esattamente ciò che stai cercando in questa bevanda classica a diversi livelli nello spettro delle spezie.
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Collins è un classico marchio di miscelatori in bottiglia, con tutto a catalogo da Margarita a Cosmopolitan. Il mix Bloody Mary è affidabile e delicato, fornendo una grande dose di sapore meno il calore. Succo di pomodoro, zucchero vero (invece di sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio) e una miscela di spezie sono nell'elenco degli ingredienti, quindi tutto ciò che devi fare è aggiungere qualche grammo di vodka e sei pronto da bere.
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Finest Call è un'opzione di buon rapporto qualità-prezzo che ha comunque un buon sapore, in parte dovuto al fatto che è prodotta con veri pomodori California Roma. Questo mix di Bloody Mary economico può essere trovato dietro molti bar e il marchio afferma che si basa su quello che è essenzialmente l'elenco originale di ingredienti: succo di pomodoro, pepe nero, succo di limone e una miscela di spezie salate. È relativamente mite, quindi puoi aumentare il fattore speziato con tabasco o rafano se lo desideri.
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Zing Zang è composto da una miscela di sette succhi vegetali, tra cui pomodoro, sedano, barbabietola e carota. Il marchio aggiunge un po' di Tabasco, Worcestershire e una miscela di spezie, ottenendo un mix di Bloody Mary che funziona anche incredibilmente bene in una Michelada . Questa bevanda è una specie di cugino messicano di un Bloody Mary, essenzialmente succo di pomodoro speziato con birra al posto della vodka. Scegli la tua lager preferita, aggiungi un po' di Zing Zang e non dimenticare di salare il bordo del bicchiere per un po' di sapore in più.
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Avere porzioni in scatola più piccole di Bloody Mary mix a portata di mano è una buona opzione per quei momenti in cui vuoi solo fare una singola porzione e non vuoi aprire un'intera bottiglia per occupare spazio nel frigorifero. Mr. and Mrs. T ha due gusti disponibili in scatola, Original e Bold & Spicy (altri due, Rafano e Fiery Pepper, sono disponibili solo in bottiglia). Aprine uno, versalo in un bicchiere, aggiungi la tua vodka preferita e goditi una deliziosa bevanda per il brunch.
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Se stai cercando un'opzione organica per il tuo mix Bloody Mary, dai un'occhiata a questo del marchio di tequila Tres Agaves. L'elenco degli ingredienti è semplice e mirato: solo pomodoro, agrumi, peperoni, lime e nettare d'agave, tutti certificati biologici. Questo mix funziona bene in un classico Bloody Mary, ma perché non cambiarlo e provare a sostituire la tequila invece per creare una versione di una Sangrita.
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La toma è disponibile in tre gusti diversi, ognuno realizzato con una specificità e una complessità di sapore che li rende una buona scelta quando si gusta un Bloody Mary con il proprio pasto. The Original è realizzato con la salsa sriracha e chipotle tomatillo proprietaria del marchio, il rafano si concentra su quella radice speziata e il Mild attenua un po' il calore. Prova ad abbinare le opzioni più piccanti con un po' di bistecca e uova, mentre la versione più mite potrebbe andare bene con un piatto di formaggi e salumi.
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Sono disponibili diversi Bloody Mary pre-dosati, ma una delle opzioni più recenti e interessanti viene da Crispy Pig. Invece della vodka, ogni lattina contiene whisky come spirito di base, completato da un mix di Bloody Mary a base di sciroppo d'acero, tamari, limone, concentrato di pomodoro e spezie. Crispy Pig è una versione divertente di questa bevanda classica che è un po' dolce, un po' calda e ha un po' di fumo dal whisky.
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Stirrings mantiene le cose relativamente semplici con il suo mix Bloody Mary, usando solo rafano, pomodoro, salsa piccante, spezie e un pizzico di zucchero per aromatizzare il suo prodotto. Ma questo consente una grande versatilità nel modo in cui lo usi, sia che tu voglia sostituire uno spirito di base diverso con la vodka o provare a usarlo in varie altre ricette di cocktail. Magari aggiungi del mezcal per uno Smoky Mary, o prova a combinarlo con gin e succo di lime per una versione piccante di un Bloody Negroni.