Cocktail bar di Tbilisi 41 gradi punta i riflettori sul chacha, lo spirito nativo della Georgia, in molti dei suoi cocktail, compresi i riff sui classici. Il proprietario del bar Roman Milostivy lo utilizza al posto del solito gin nel Bagrationi, un riff sul Negroni che prende il nome da Pyotr Bagration, un generale russo e nativo georgiano che combatté contro Napoleone nel 1812 e fu ferito a morte per i suoi sforzi.

Questa ricetta è originariamente apparsa come parte di Questo bar georgiano punta tutto sullo spirito nativo del paese .

ingredienti

• 1 oncia chacha
• 1 oncia di vermouth dolce italiano
• 1 oncia di Campari

Passi

1. Aggiungere tutti gli ingredienti in un mixing glass con ghiaccio e mescolare.

2. Filtrare in un bicchiere rock su un grande cubetto di ghiaccio.