Il cocktail Sazerac è un classico di New Orleans.

Bere a New Orleans è una proposta pericolosa. Un cocktail porta rapidamente a un secondo, e poi a un terzo, finché non ti ritrovi a chiudere Bourbon Street e tornare al tuo hotel al sorgere del sole. Questo è un fenomeno familiare per chiunque abbia partecipato a Tales of the Cocktail, l'annuale festival di cocktail della città, o abbia appena trascorso del tempo a Crescent City. Perché, oltre a centinaia di ottimi bar e ristoranti, la cultura dei cocktail di New Orleans è profonda. La città ci ha portato classici preferiti come il Sazerac e Piazza vecchia , ed è sede di alcuni dei migliori, più antichi e importanti stabilimenti per bere del paese.

Quindi, non mancano le opzioni per trascorrere del tempo in città. La parte difficile è restringere le cose a un elenco gestibile di luoghi imperdibili che ti offrono un'esperienza varia. Per qualche ispirazione, questi sono nove ottimi posti dove bere (e mangiare) a NOLA.

1. Cafe Du Monde

I bignè e il caffè forte alla cicoria sono stati una tradizione che sradica i postumi di una sbornia al Café Du Monde dal 1862. Poche cose hanno un sapore migliore come prima cosa al mattino di un piatto di questi cuscini di pasta fritta calda, fortemente spolverata di zucchero a velo. Anche la sede del mercato francese è aperta 24 ore al giorno se hai voglia di tarda notte.

2. Cura

New Orleans è famosa per le bevande come il Sazerac e Ramos Gin Fizz . Ma se stai cercando qualcosa di gustoso, originale cocktail, vai da Cure. Il bar Uptown impiega alcuni dei migliori barman della città, che sono geni creativi dietro il bastone. Ordina dal menu impressionante o chiedi ai baristi di prepararti qualcosa con una delle centinaia di bottiglie allineate sul retro del bar.

3. Daisy Dukes

Non importa a che ora ti imbatti in Daisy Dukes, puoi ordinare quasi tutti i classici comfort food di New Orleans, dai po'boys e gumbo allo jambalaya. Questa unta istituzione è famosa anche per servire la colazione 24 ore al giorno e potrebbe essere il tuo salvatore dopo una lunga notte.

4. d.b.a.

Un mondo di whisky e birra ti aspettano al d.b.a., appena passato il quartiere francese in Frenchman Street. Mentre il funky jazz bar offre un fantastico menu di bevande (probabilmente uno dei migliori della città), qui non troverai pretese o snobismo: solo un buon momento.

5. French 75 Bar

Entrare nel French 75 Bar del ristorante di Arnaud è come entrare in una distorsione temporale. Il bar ha un'eleganza d'altri tempi e un menu di cognac e cocktail raffinati, compreso il suo omonimo Francese 75 , ovviamente. Non dovrebbe essere una sorpresa, dal momento che il barista di lunga data e maestro di cocktail Chris Hannah gestisce lo spettacolo qui.

6. Lafitte's Blacksmith Shop

Bevi un po 'di storia da Lafitte's, che risale ai primi anni del 1700. Nonostante il nome, il locale è in realtà una bella taverna, e potrebbe anche essere l'edificio più antico del paese adibito a bar. Che sia vero o no, Lafitte ha secoli di carattere da esplorare mentre ti siedi al bar, quindi assicurati di non perderlo.

7. Il Museo del Cocktail Americano

Prenditi una pausa dal tuo bar crawl per una lezione di storia. Non preoccuparti: è una lezione di storia legata alle bevande. Visita il Museo del cocktail americano e dai un'occhiata alla sua collezione di bicchieri vintage, strumenti e libri sui cocktail classici. È un ottimo modo per mettere in prospettiva tutti quei fantastici bar e cocktail, mentre impari di più sulla storia della mixology e sulle persone dietro alcuni dei tuoi drink preferiti.

8. Vecchia casa dell'assenzio

Un abbeveratoio preferito sia dalla gente del posto che dai visitatori, la storica Old Absinthe House esiste dal 1800. C'è un sacco di storia da discutere, ma questa è l'ultima cosa nella mente di chiunque mentre i baristi versano colpi di Jameson e tazze di birra fredda. Quindi accomodati su uno sgabello da bar usurato e goditi l'atmosfera meritata.

9. Revel Café & Bar

In qualità di uno dei principali attori nella rinascita dei cocktail moderni e co-fondatore del Museum of the American Cocktail, Chris McMillian si è occupato di bar in tutta New Orleans e si è costruito un fedele seguito. Quindi assicurati di andare a trovarlo al Revel, il bar che ha aperto con sua moglie in Carrollton Avenue vicino a Canal Street. Ordina la scelta di un barista, dal momento che, dopotutto, sei nelle mani di un maestro del cocktail, e lui ti sorprenderà con un drink ben fatto che si abbina perfettamente ai tuoi gusti.