Non puoi salire troppo in alto sull'albero dei cocktail senza imbatterti in una ricetta che richiede lo sciroppo semplice allo zenzero. Il punto fermo del bar è un must per chiunque cerchi di fare un vero e proprio Penicillina o Moscow Mule . Un altro ottimo uso per lo sciroppo semplice allo zenzero? Birra allo zenzero fatta in casa. Basta aggiungerlo a ghiaccio, acqua gassata e una spruzzata di lime.

ingredienti

• 1/3 tazza di zenzero, tritato e sbucciato
• 3/4 tazza di zucchero
• 3/4 di tazza d'acqua

Passi

1. Portare tutti gli ingredienti a bollore in una piccola casseruola, mescolando fino a quando lo zucchero non si sarà sciolto.

2. Togliete dal fuoco e lasciate riposare coperto per 20-30 minuti.

   
   
   

3. Filtrare due volte in un barattolo. Conservare sigillato in frigorifero per un massimo di 2 settimane.