Le eclissi lunari si verificano solo poche volte all'anno, ma se vuoi sperimentarne una più spesso, puoi: devi solo mescolare questo cocktail di eclissi lunare.

Viene dal barista Matt Ragan, che ha creato la bevanda mentre lavorava al Victor Tangos, l'ex hotspot di Dallas noto per i suoi piatti gastropub e cocktail artigianali. Ragan ha voluto offrire ai suoi ospiti un bevanda a base di curcuma che potrebbe dare loro un calcio sano insieme al loro ronzio, e lui lo ha inchiodato.

Poiché la vodka alla curcuma non è un prodotto disponibile in commercio, dovrai farlo da solo. Fortunatamente, ciò si ottiene semplicemente aggiungendo la curcuma tritata a una bottiglia di vodka e lasciandola riposare per 24 ore. Quello spirito di base terroso è unito da succo di carota, succo di limone, miele e amari aromatici, ed è tutto guarnito con una costa di sedano.

Il succo di carota fresca è sempre l'opzione migliore, poiché aggiunge dolcezza vegetale e una splendida tonalità arancione brillante al cocktail. Se hai uno spremiagrumi, bene. Se non lo fai, va bene. Molti droghieri verdi e persino grandi negozi di alimentari, come Whole Foods, vendono succo di carota fresco, quindi dovresti essere in grado di trovarlo senza troppi problemi.

Con la sua combinazione di vodka-carota e il contorno di gambo di sedano, Lunar Eclipse sembra e ha un sapore perfetto bevanda per il brunch , ma puoi viziarti in qualsiasi momento della giornata.

ingredienti

• Due once vodka alla curcuma*

  
  
  

• 1 oncia succo di carota

• 3/4 oncia succo di limone, spremuta fresca

• 3/4 oncia miele

• Due trattiniAngosturaamaro

• Contorno:sedanobastone

Passi

1. Aggiungere la vodka alla curcuma, il succo di carota, il succo di limone, il miele e l'amaro in uno shaker con ghiaccio e agitare fino a quando non si saranno raffreddati bene.

2. Filtrare in un bicchiere rock su ghiaccio fresco e guarnire con una costa di sedano.