Rispetta i tuoi anziani.

ingredienti

• 1 rametto di menta fresca
• 1 oncia di succo di lime, appena spremuto
• 1 1/2 once di rum Appleton Estate Reserve
• 3/4 di oncia di sciroppo semplice di canna pura
• 1 pizzico di Angostura bitter
• Champagne, in cima
• Decorazione: rametto di menta

Passi

1. In uno shaker, pestare delicatamente la menta e il succo di lime.

   
   
   

2. Aggiungere il rum, lo sciroppo semplice e l'amaro, riempire di ghiaccio e agitare fino a quando non si è raffreddato bene.

3. Filtrare in un bicchiere highball pieno di ghiaccio fresco.

   
   
   

4. Completare con champagne e guarnire con un rametto di menta.