Alcune persone guardano un'anguria e tutto ciò che vedono è ... anguria. Ma la frutta superstar dell'estate ha il potenziale per essere molto di più. Questa divertente ricetta stagionale trasforma le succose sfere in un pugno alcolico per due, aggiungendo vodka, menta fresca e spumante per una bevanda che sembra buona quanto ha un sapore. Ora è qualcosa a cui possiamo allevare le nostre scorze!

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ingredienti

• 1 mini anguria
• 6 foglie di menta
• 4 once di vodka
• 2 once di succo di lime fresco
• 1 oncia sciroppo semplice
• spumante, per finire
• Decorazione: forme di lime
• Decorazione: rametto di menta

Passi

Per 2 persone .

1. Con un cucchiaio grande o una paletta per gelato, ritagliare l'interno di mezza anguria mini e mettere da parte.

2. Aggiungere i pezzi di anguria e le foglie di menta a un frullatore e ridurre in purea fino a che liscio.

   
   
   

3. Filtrare finemente la purea per eliminare la polpa e aggiungere il succo (circa 1 tazza) in un contenitore separato.

4. Nella metà dell'anguria scolpita, aggiungere il ghiaccio a cubetti, la vodka, il succo di lime, lo sciroppo semplice e 5 once di succo di anguria.

   
   
   

5. Completare con lo spumante.

6. Guarnire con fette di lime e un rametto di menta.