Dai film alla magia, questi libri adottano approcci creativi alle bevande per le vacanze.

I migliori barman sono anche topi di biblioteca, alla continua ricerca degli ultimi gusti e tendenze. Ma con così tanti titoli tra cui scegliere, è facile perdersi in un mare di prosa stantia e ricette sciatte. Abbiamo sfogliato la pila per darti i libri di alcol essenziali da leggere questo mese.

Dai cocktail in stile calderone che si gonfiano di fumo di azoto liquido alle bevande rosso sangue ghiacciate con sfere di ghiaccio che assomigliano a bulbi oculari disincarnati, i cocktail a tema Halloween sono un'attrazione popolare nei bar per tutto ottobre.

Sebbene le seguenti nuove uscite siano rivolte a un pubblico di consumatori, questi tre libri sono stati selezionati come utile ispirazione per i professionisti del bar che potrebbero cercare ispirazione in questo periodo dell'anno.

Halloween è diventata una festa importante per il settore dei bar. Secondo la National Retail Federation, ci si aspetta che la spesa per Halloween raggiungere $ 10,14 miliardi nel 2021 o $ 102,74 a persona. Ciò si confronta con circa $ 8 miliardi nel 2020, o $ 92,12 a persona. E la vacanza non è solo per i bambini: secondo uno studio del 2019 condotto da una società di marketing/CRM Womply , le transazioni con carta di credito nei bar e nelle lounge tendono ad aumentare intorno ad Halloween, in termini di numero di transazioni e dimensioni di quei biglietti. La spesa è stata particolarmente pronunciata il sabato prima delle vacanze, che quest'anno cade di domenica. In alcune città, lo studio ha rilevato, Halloween rappresenta uno o più dei migliori giorni di vendita dell'anno, punto.

Con queste statistiche in mente, immergiti nei seguenti libri per aiutarti a guidare i menu a tema e i post sui social media per tutto il mese. Queste raccolte sono sicuramente fonti di ricette per bevande, ma sono anche una ricca vena di racconti agghiaccianti e tradizioni adiacenti alle bevande ideali per intrattenere gli ospiti mentre sorseggiano cocktail spettrali e affascinanti.

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