Inizia bene e in modo delizioso con queste bevande.

Il capodanno lunare, celebrato da molte culture asiatiche, tra cui persone di origine cinese, coreana e vietnamita (e noto anche come Festa di Primavera in Cina), segna un momento per spazzare via il passato e inaugurare un anno fortunato. La celebrazione inizia con la seconda luna nuova dopo il solstizio d'inverno (che nel 2021 cade il 12 febbraio) e dura fino a 15 giorni.

Sebbene i costumi e le tradizioni variano in base al paese e alla regione, spesso includono fuochi d'artificio, sfilate (che spesso coinvolgono ballerini in costumi di leoni e draghi) e buste rosse piene di denaro; simboli fortunati includono il colore rosso e gli agrumi come mandarini e arance. La festa è spesso iniziata la sera prima con una festa con la famiglia che prevede piatti specifici come le tagliatelle della longevità e gli gnocchi che simboleggiano salute, fortuna e prosperità nel prossimo anno.

Questi otto cocktail potrebbero non avere le associazioni specifiche che fanno i tradizionali piatti fortunati del nuovo anno, ma sicuramente faranno iniziare il tuo anno in modo dolce e delizioso.

• Chit-Cha Toddy