Posizione: Gli angeli
Alex Day è un ex barista e co-fondatore di Proprietors LLC, un gruppo di ospitalità dietro acclamati cocktail bar a New York e Los Angeles.
Day si è guadagnato i suoi titoli come barista presso il pionieristico bar di New York Death & Co. Con Proprietors LLC, gestisce bar su entrambe le coste, tra cui Death & Co. e Nitecap a New York e The Normandie Club e The Walker Inn a Los Angeles. Si occupa anche di consultare i menu, tiene lezioni e scrive di bevande.
Premi e pubblicazioni
Day è il coautore di ' Cocktail Codex: fondamenti, formule, evoluzioni ' e ' Death & Co: cocktail classici moderni '
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