Si dice che lo zoo di Baltimora sia stato inventato a metà degli anni '90 alla Purdue University in Indiana, ma potrebbe essere stato in circolazione molto più a lungo. La sua origine universitaria ha senso come ricetta—a Tè freddo Long Island Island -come una cascata di sei diversi distillati e liquori conditi con, tra tutte, birra - sa di smoderatezza collegiale. Ciò che ha meno senso è il motivo per cui il cocktail ad alto numero di ottani prende il nome da una popolare attrazione del Maryland. Una cosa è certa: bevi troppi zoo di Baltimora e anche tu potresti finire dietro le sbarre.

ingredienti

• 1/2 oncia di gin
• 1/2 oncia di vodka
• 1/2 oncia di rum
• 1/2 oncia triplo sec
• 1/2 oncia di liquore alla pesca
• 1/2 oncia amaretto
• 2 once di mix agrodolce
• 1 spruzzata di birra, per completare
• Guarnizione: ruota di limone

Passi

1. Aggiungere tutti gli ingredienti tranne la birra in un bicchiere highball, aggiungere il ghiaccio e mescolare.

2. Completare con la birra.

   
   
   

3. Guarnire con una ruota di limone.