Non scollegare ancora quel frullatore. Il problema con così tanti dei cocktail autunnali di oggi è che ignorano un fatto importante: l'autunno può essere dannatamente balsamico. Il nostro bourbon slushie colma le stagioni con sidro di mele, sciroppo di cannella e vaniglia e una colata di ghiaccio per aiutare a scongiurare l'estate indiana.

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ingredienti

• 2 once di bourbon
• 3/4 di oncia di sciroppo di cannella e vaniglia *
• 3/4 di oncia di succo di limone fresco
• 1 oncia di sidro di mele
• Decorazione: fetta di mela
• Decorazione: stecca di cannella

Passi

1. Unisci tutti gli ingredienti in un frullatore con ghiaccio a cubetti e frulla fino a che liscio.

   
   
   

2. Versare in una tazza Moscow Mule.

3. Guarnire con una fetta di mela e una stecca di cannella.

   
   
   

4. * Sciroppo di cannella e vaniglia: in una casseruola, portare a ebollizione 2 bastoncini di cannella, 1 cucchiaino di estratto di vaniglia, 3/4 di tazza di acqua e 3/4 di tazza di zucchero turbinado. Mescola fino a quando lo zucchero non si scioglie. Lascia riposare per 10 minuti. Filtrare in un contenitore sigillato e conservare in frigorifero per un massimo di 1 mese.