Questo scotch da Edimburgo Bramble Bar compare regolarmente nelle liste dei migliori cocktail bar del mondo. Intreccia la dolcezza fruttata e l'aspra di Cherry Heering liquore dalle spiccate note erbacee di Chartreuse verde e ha una spina dorsale di Springbank Scotch di 10 anni, un whisky ben bilanciato con sufficiente profondità e ricchezza per resistere a entrambi.

ingredienti

• 2 oz Springbank scotch di 10 anni
• 1 oz di liquore Cherry Heering
• 1/2 oz Chartreuse verde

Passi

1. Unisci tutti gli ingredienti in un mixing glass con ghiaccio e mescola finché non si raffreddano.

2. Filtrare in un bicchiere Nick & Nora, esprimere l'olio di una scorza di limone e scartare la buccia.