Il pozzo culturale del Brasile è profondo. Oltre al Carnevale e una fornitura costante di giocatori di calcio di livello mondiale, il paese sudamericano è responsabile della cachaça, uno spirito simile al rum che viene distillato dal succo fermentato della canna da zucchero. Cachaça è meglio conosciuta per il suo posto nel classico Caipirinha , ma questo non è un liquore unico. Può essere utilizzato in una varietà di bevande, inclusa la Cherry Bomb, una ricetta della consulente di bevande di New York Aisha Sharpe.

Il cocktail Cherry Bomb combina la cachaça con liquore alla ciliegia, succo di lime fresco e soda club per un rinfresco frizzante. La cachaça secca ed erbosa completa il liquore di ciliegia dolce e il lime aspro, mentre l'acqua frizzante infonde la bevanda con una gradita effervescenza.

Il cocktail è simile a un margherita classica , un modello di bevanda con spirito, agrumi, liquore all'arancia e soda. In questo caso, il liquore all'arancia viene sostituito dal liquore alla ciliegia, ma i principi fondamentali rimangono. La bevanda è saporita ed equilibrata, trovando nel liquore (piuttosto che zucchero o semplice sciroppo) una dolcezza sufficiente per esaltare gli altri ingredienti.

Hai delle opzioni con quel liquore alla ciliegia. Le bottiglie variano ma la maggior parte è composta da acquavite o acquavite di cereali neutri. Alcuni presentano il sapore dolce della polpa di ciliegia, mentre altri optano per i sapori agrodolci dei noccioli di ciliegia. Scegli la tua espressione preferita per realizzare la Cherry Bomb e creerai una bevanda deliziosa che vorrai riempire non appena il tuo bicchiere sarà esaurito.

ingredienti

• 1 1/2 once di cachaça
• 1 oncia di liquore alla ciliegia
• 1/2 oncia di succo di lime, appena spremuto
• Club soda, in cima
• Decorazione: forma di lime
• Decorazione: ciliegia

Passi

1. Aggiungere la cachaça, il liquore alla ciliegia e il succo di lime in uno shaker con ghiaccio e agitare fino a quando non si saranno raffreddati bene.

2. Filtrare in un bicchiere highball su ghiaccio fresco.

   
   
   

3. Completare con la soda club e guarnire con una fetta di lime e una ciliegia.