Il whisky canadese incontra l'aperitivo italiano in questo cocktail ricco e cremoso di Jayce Kadyschuk, il capo barista di Clive's a Victoria, British Columbia. Il contenuto di segale più alto funziona davvero bene qui ', dice.

ingredienti

• 1 oncia di whisky canadese Alberta Premium
• 1 oncia di Cynar
• Cointreau da 1/2 oncia
• 1/4 di oncia di sciroppo semplice di chiodi di garofano *
• 1 uovo intero
• 1 pizzico di The Bitter Truth Decanter di Jerry Thomas

Passi

1. Aggiungere tutti gli ingredienti in uno shaker con ghiaccio e shakerare.

   
   
   

2. Filtrare e servire in un coupé.