Don's Gardenia Mix combina miele, burro e spezie come cannella e pimento ed è uno dei tanti intrugli bomba di sapore immaginati dal leggendario Donn Beach di Don il Beachcomber .

Questa ricetta è originariamente apparsa come parte di Ritorna un ingrediente tiki perduto da tempo .

ingredienti

• 1 oncia di miele
• 30 g di burro non salato
• 1 cucchiaino di sciroppo di cannella*
• 1/2 cucchiaino di liquore al pimento
• 1/2 cucchiaino di sciroppo di vaniglia

Passi

1. Usando una spatola o uno sbattitore elettrico, monta tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto liscio e cremoso. Imbottigliare e conservare in frigorifero per un massimo di 1 settimana.

2. * Sciroppo di cannella: aggiungi 2 bastoncini di cannella sbriciolati, 4 tazze di zucchero e 2 tazze di acqua in una padella grande. Portare a ebollizione a fuoco medio-alto. Togliere dal fuoco e coprire. Lasciare riposare 20 minuti, quindi filtrare e raffreddare.