La stampa francese è uno strumento popolare per preparare il caffè, ma la sua utilità non finisce qui. Applica un po 'di ingegnosità e puoi riutilizzare il gadget per creare deliziosi cocktail e infusi. Per prova, guarda il French Press Sangria, una versione divertente e di grande formato del classico Sangria che combina vino rosso e bianco con rum, cognac, liquore all'arancia, sciroppo d'agave, purea di lamponi e molteplici tipi di frutta.

La bevanda è stata creata da Jasmine Jernberg, una barista di Blue Bohème a San Diego. Piuttosto che usare la stampa francese per convincere il sapore dei chicchi di caffè, la usa per ospitare lotti del cocktail, che viene pressato a lato del tavolo per gli ospiti.

Questa preparazione fa risaltare davvero la luminosità del frutto e lo fonde magnificamente nella bevanda, dice. È un pilastro del nostro patio durante l'ora sociale perché è dissetante e facile da bere, ma racchiude comunque abbastanza forza da togliere il filo da una lunga giornata calda.

Se hai il tuo patio, o anche se non lo hai, puoi ricreare l'esperienza a casa raccogliendo tutti gli ingredienti necessari, unendo le singole porzioni in una pressa francese e poi versando le porzioni per te e per tutti i tuoi amici. Probabilmente è il più divertente che puoi avere con una macchina da stampa francese, e poiché la ricetta serve sette, c'è molto da fare.

ingredienti

• 2 tazze di vino rosso fruttato
• 2 tazze di vino bianco
• 1/4 tazza di rum leggero
• 1/4 tazza di cognac
• 1/4 di tazza di Grand Marnier
• 1/4 tazza di sciroppo d'agave
• 1/4 tazza di purea di lamponi
• 1 arancia, affettata sottilmente
• 1 lime, tagliato a fettine sottili
• 1 limone, tagliato a fettine sottili
• Decorazione: fetta d'arancia
• Decorazione: rametto di basilico

Passi

1. In una grande ciotola, unire il vino rosso, il vino bianco, il rum leggero, il cognac, il Grand Marnier, lo sciroppo d'agave e la purea di lamponi.

2. Adagiare le fette di arancia, lime e limone lungo la base di una french press.

   
   
   

3. Per ogni porzione, riempire la French press con i liquidi combinati e premere lentamente.

4. Versare in un bicchiere da vino su ghiaccio fresco.

5. Guarnire ogni bicchiere con una fetta d'arancia e un rametto di basilico.