Sebbene le celebrazioni di Hanukkah includano molte tradizioni, come accendere la menorah, suonare il dreidel e fare i latkes, non ha un cocktail tradizionale. Sebbene i Maccabei amassero il vino, la festa merita i suoi drink festosi e spiritosi, e non solo Manischewitz.

Il barista di New York City Nick Mautone ha cercato ispirazione nella Terra del latte e del miele, almeno per la parte del miele. Ha creato ricette per i migliori ristoranti e bar della città ed è responsabile del popolare Honey Deuce cocktail, apprezzato ogni anno da decine di migliaia di appassionati di tennis agli US Open.

Durante una qualsiasi delle otto notti di celebrazione, fissa la sua vacanza all'alveare, che presenta una gamma di ingredienti agrumati ed è addolcita da sciroppo di miele , con un pizzico inaspettato di anice stellato in polvere.

Anche se non vinci il gioco del dreidel e il grande piatto di gelt (o non festeggi affatto la vacanza), ti sentirai comunque un vincitore dopo alcuni sorsi della bevanda di Mautone.

ingredienti

• 1/2 oncia miele

• 3/4 onciacaldoacqua

  
  
  

• 1 onciaGrey Goose L'OrangeVodka

• 1/2 onciaGrand Marnier otriple sec

• 1/2 oncia succo di limone,spremuta fresca

• 1/2 oncia succo d'arancia,spremuta fresca

• 1 pizzico anice stellato in polvere

Passi

1. Aggiungere il miele e l'acqua calda in uno shaker e mescolare finché il miele non si sarà sciolto.

2. Aggiungere gli ingredienti rimanenti e riempire lo shaker di ghiaccio e agitare energicamente fino a quando non si è raffreddato bene.

3. Filtrare in una coppetta da cocktail.