Il Kentucky Maid è stato creato da Sam Ross, l'acclamato barista di New York in precedenza del leggendario hotspot Milk & Honey, responsabile anche di classici moderni come il Penicillina e il Aereo di carta . La bevanda contiene bourbon, succo di lime, sciroppo semplice, menta e cetriolo ed è un modo rinfrescante per placare la sete e ammazzare il tempo.

Dopo il suo debutto, il Kentucky Maid ha dato il via a una versatile famiglia di cocktail, in cui uno spirito di base è combinato con ingredienti freschi e stagionali, tra cui il cetriolo. Sub gin for bourbon, and you have an Old Maid. Usa whisky irlandese e ora sei faccia a faccia con la cameriera irlandese.

The Irish Maid è simile a un whiskey Smash , che richiede di mescolare gli spicchi di limone in uno shaker prima di unire gli ingredienti rimanenti: whisky, zucchero e menta. La cameriera irlandese, però, chiede di frullare fette di cetriolo per rilasciare i loro succhi freschi prima di scuotere gli ingredienti rimanenti - liquore ai fiori di sambuco St-Germain, agrumi e sciroppo semplice - con ghiaccio e filtrare il contenuto in un bicchiere rock.

Il cocktail è floreale e rinfrescante. Con la sua esplosione di aromi e il tocco rinfrescante del cetriolo, è un caso convincente per il whisky come bevanda estiva. Servi la cameriera irlandese agli ospiti al tuo prossimo barbecue in giardino o goditela da solo in un caldo pomeriggio. Per l'effetto completo, prendi in considerazione di svuotare un bicchiere mentre sei seduto su un'altalena del portico o giocando a una partita a ferri di cavallo.

ingredienti

• 2 fette di cetriolo, tagliate a fette di un quarto di pollice
• 2 once di whisky irlandese
• 1/2 oncia di liquore ai fiori di sambuco St-Germain
• 3/4 di oncia di succo di limone, appena spremuto
• 3/4 di oncia sciroppo semplice
• Decorazione: fetta di cetriolo

Passi

1. Pestare le fette di cetriolo in uno shaker.

2. Aggiungere il whisky irlandese, il St-Germain, il succo di limone e lo sciroppo semplice in uno shaker con ghiaccio e agitare fino a quando non si è raffreddato bene.

   
   
   

3. Filtrare finemente in un bicchiere rock ghiacciato su ghiaccio fresco.

4. Guarnire con una fetta di cetriolo.