Se stai cercando una nuova opzione di bevanda, oltre alla birra e al sidro duro, da riporre nel frigorifero alla tua prossima festa, l'hard seltzer potrebbe essere adatto al conto. Queste stelle filanti alcoliche sono più facili da trasportare rispetto a un lotto di Vodka Sodas e il loro basso contenuto calorico li rende una scelta allettante per quell'amico che è sempre a dieta.

Con la popolarità dei cocktail facili da bere come gli spritz in esecuzione in concomitanza con la mania dell'acqua aromatizzata, era solo una questione di tempo prima che queste tendenze si fondessero in un'unica bevanda frizzante e appuntita. E, abbastanza sicuro, ora puoi scegliere tra dozzine di acque spumeggianti alcoliche. Ma quattro marchi pionieristici sono stati i primi sulla scena: BON V! V Spiked Seltzer, Nauti Seltzer, Truly Hard Sparkling e White Claw Hard Seltzer.

Ognuno di questi quattro marchi produce più gusti di acque di seltzer chiare e appuntite a basso contenuto di calorie, leggermente dolci e delicatamente fruttate. Man mano che la categoria cresce, cresce anche la distribuzione. Nauti è disponibile principalmente nel nord-est, ma gli altri marchi sono facili da trovare sugli scaffali di tutto il paese. Quando raccogli una lattina, assicurati di ringraziarla per aver contribuito a creare una delle categorie di bevande in più rapida crescita nel paese.

1. BON V! V Spiked Seltzer ($ 20/12 pezzi)

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BON V! V Spiked Seltzer è composto da acqua purificata, lievito di champagne e aromi naturali di frutta. Ha una gradazione alcolica moderata del 4,5%, o più o meno come una birra di media intensità. Ogni lattina contiene solo 90 calorie, ma non sacrificano il sapore per arrivarci, quindi se vuoi davvero assaggiare la frutta, questo è il marchio da acquistare. E se lo acquisti, avrai diversi gusti a tua disposizione. Gli amanti degli agrumi apprezzeranno il sapore piacevolmente aspro di Lemon-Lime, mentre l'opzione Grapefruit ha un sapore dolce di agrumi che i fan di Fresca o Squirt riconosceranno. Clementine-Hibiscus presenta un sapore unico e leggermente floreale, oltre a più dolcezza rispetto agli altri della gamma. Il mirtillo rosso ha una nota agrodolce molto forte, come le caramelle SweetTarts, e altri sapori che vale la pena provare includono amarena, mango e ananas al cocco.

2. Goditi Seltzer (confezione da $ 8/6)

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Proveniente dal Massachusetts, Nauti è l'unica bevanda a base di cereali del gruppo. (Buone notizie per i bevitori avversi al glutine: gli altri tre seltz usano un distillato di zucchero come base.) Il grano conferisce a questo un caratteristico retrogusto simile alla birra, e se ti manca quel sapore Zima della vecchia scuola, Nauti è la tua marmellata. Amarena e Frutti di Bosco sono le tue opzioni più fruttate, mentre l'anguria è leggera, rinfrescante e idratante. Raspberry-Lime ha un piacevole calcio aspro che dovrebbe piacere a chi ama le birre acide e il sidro. Nota che Nauti è il più regionale di questo gruppo, quindi se non sei nel New England o New York, può essere difficile da trovare.

3. Truly Spiked & Sparkling ($ 10/6-pack)

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Truly è il più aromatico dei quattro marchi in primo piano, anche se il suo naso forte non si traduce sempre in sapore al palato. Gli aderenti alla dieta Paleo apprezzeranno che Truly vanta solo due grammi di carboidrati per porzione. Veramente distribuisce regolarmente nuovi gusti ei consumatori potrebbero trovare fino a una dozzina di opzioni sullo scaffale. Ma alcuni classici includono Lime, Pineapple, Wild Berry e Blueberry-Acai. Il Lime è croccante, rinfrescante e la migliore opzione per chiunque desideri una bevanda più semplice. L'ananas è dolce e tropicale. Wild Berry è pieno di succose fragole della California, lamponi e more Marion, mentre Blueberry-Acai è altrettanto aspro e dolce.

4. White Claw Hard Seltzer ($ 10 / confezione da 6)

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White Claw è il più grande, il più cattivo del gruppo in termini di quota di mercato, quindi è il seltzer duro che è più probabile trovare in tutti gli angoli del paese. La gamma di sapori del marchio è ampia, dal lime naturale, limone e pompelmo rubino a amarena, mango e anguria. Ognuno contiene solo 100 calorie e due grammi di carboidrati per lattina da 12 once. I gusti Natural Lime e Lemon sono caratterizzati da una dolcezza delicata su uno sfondo per lo più neutro, quindi se vuoi un sapore da mescolare, sono la soluzione migliore. Mango, amarena, pompelmo rubino e mango virano verso il lato più dolce dello spettro, ma mantengono comunque una natura rinfrescante che disseta la tua sete in una giornata calda.