Negroni di Guinan

I bar sono un po 'come stazioni spaziali immaginarie. Entrambi i mondi prosperano su una sana base di mescolanza multiculturale, diplomazia e la prevalenza di teste più fredde quando le cose si fanno difficili, così come la capacità di farti sentire come se stessi, beh, volando. Se gestisse un bar durante la Negroni Night, cosa direbbe il capitano del Enterprise fare se è scappato da Campari? Possiamo solo immaginare come avrebbe salvato la giornata con un pensiero veloce e un phaser impostato per stordire se la folla fosse indisciplinata.

La serie senza tempo e molto filata di Gene Roddenberry, 'Star Trek', è una classica storia spaziale multidecade in anticipo sui tempi che esplora nuove vite e civiltà quest'anno. E sembra che non ci siano segni di lasciare presto la velocità di curvatura, come dimostra l'uscita dei nuovi film di 'Star Trek'. Avevamo la sensazione che potessero esserci più di pochi barman Trekkie là fuori pronti a condividere ricette ispirate a 'Star Trek' fuori dal mondo in onore di Kirk e del suo equipaggio. Condividono sei deliziose ricette galattiche, non è necessario alcun replicatore.

1. Prima direttiva

sr76beerworks.com / Tim Nusog

È il principio guida di tutti i membri della Flotta Stellare: non scherzare con altre civiltà e sporcare i loro mondi. Che è una regola abbastanza buona da seguire anche per le bevande. Andrew Volk di Il Portland Hunt & Alpine Club mantiene le cose leggere ed erbacee con la Prime Directive, a base di gin Plymouth, vermouth bianco, liquore Bénédictine e bitter di Angostura.

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2. Flauto Ressikan

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Il Up & Up Chaim Dauermann, un fan di 'TNG' fin dall'infanzia, ha creato questo cocktail, fatto con acquavite di pere St. George, liquore al maraschino Luxardo, Mas Peyre Il demone del Midi rancio sec wine and Champagne, come un cenno all'episodio The Inner Light. In esso, il capitano Picard perde conoscenza per 20 brevi minuti, ma finisce per vivere decenni di doppia vita nel suo stato alterato sul pianeta di Kataan, un pianeta morente con problemi di acqua, nel villaggio di Ressik. In questa nuova realtà, è conosciuto come un padre di famiglia che suona il flauto di nome Kamin.

'Star Trek' e la fantascienza nel suo insieme danno il meglio di sé quando utilizza la sua ambientazione fantastica per affrontare i problemi che affliggono il nostro mondo moderno, dice Dauermann. Sono stato attratto da questa idea dell'acqua. Volevo fare una bevanda che ricordasse la sua chiarezza. Poiché la storia di 'The Inner Light' è attraversata da temi di siccità e tecnologia semplice, volevo creare un cocktail che richiamasse l'attenzione sui problemi di sicurezza idrica e che impiegasse anche semplici metodi di preparazione.

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3. Centinaia

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La barista di New York, Alexandra Kuechler-Caffal, è piuttosto devota al suo amore per tutte le cose Trekkie. È così lontano che organizzo una serata Tiki di fantascienza a Fort Defiance un paio di volte all'anno. Ha creato questo cocktail, fatto con rum Appleton Estate, Cocchi barolo chinato, curaçao Pierre Ferrand e una prugna imbevuta di porto per guarnire, per mostrare il suo amore intergalattico.

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4. Dove nessun uomo è mai giunto prima

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Come un po 'di un provocatore, Paul Gustings di Broussard's a New Orleans ha creato questo cocktail, fatto con brandy, Dekuyper Pucker grappa di mele acide, whisky alla cannella Fireball e budino alla vaniglia istantaneo, ingredienti che potrebbero far storcere il naso a un appassionato di cocktail. E onestamente, questa ricetta potrebbe essere uno scherzo. (Non era esattamente delizioso quando l'abbiamo testato.) Hanno fatto una versione porno di 'Star Trek' - l'hanno cambiata da 'dove nessun uomo è mai andato prima' a 'dove molti uomini sono andati molto' o qualcosa del genere , dice Gustings ridendo. Ed è per questo che l'ho chiamato così. Dovrebbe essere divertente!

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5. Guinan's Negroni

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Nei panni di El-Aurians, Guinan (della serie 'Next Generation') e la sua gente sono noti per il loro talento di grandi ascoltatori, proprio come quelle persone che fanno cose carine per te dietro il bastone. Ispirata da questa nozione, Amanda Whitt di New York City NoMo SoHo ha onorato il santo patrono fittizio e non ufficiale del bartending con questo vivace Negroni riff, a base di acquavite Brennivin, aperitivo Suze, amaro montenegrino, vermouth Dolin dry e Bittermens Orchard Street arbusto di sedano. Si basa sull'esplorazione e sul non familiare, che è un tema comune in 'Star Trek', afferma Whitt. Questo cocktail potrebbe essere considerato una grande opportunità di 'primo contatto' per qualcuno che non ha familiarità con l'acquavite.

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Cocktail bonus: colpo al corpo di Khan

L'artista degli effetti visivi di 'Star Trek' Don Lee ha creato questa scena del corpo che sicuramente piacerà ai veri Trekkies. Tutto quello che devi fare è versare due once di mezcal caldo certificato non biologico e super geneticamente modificato nell'orecchio del tuo nemico sconfitto. Versare il mezcal rimanente nelle ferite aperte di detto nemico per ottenere il verme dal fondo della bottiglia e guarnire l'orecchio con il verme. Prendi il colpo dall'orecchio, quindi lecca il sale essiccato dalle lacrime del tuo nemico dalla sua guancia.