I fan di Star Trek sono alcuni dei fan più fedeli e appassionati al mondo. Tra The Original Series, The Next Generation, Voyager, Picard e decenni di film, il loro numero è enorme. Naturalmente, molti Trekkies apprezzano un buon drink, quindi non sorprende che i baristi e gli appassionati inventino regolarmente cocktail rappresentativi dell'iconico fenomeno culturale.

Il Negroni di Guinan rende omaggio a Guinan della serie The Next Generation e alla sua gente, gli El-Aurians, che sono conosciuti come grandi ascoltatori - sì, proprio come tante di quelle brave persone che ti fanno bere dietro il bar.

Ispirata da questa nozione, Amanda Whitt di New York City NoMo SoHo onora il santo patrono fittizio e non ufficiale del bartending con questo vivace riff sul classico Negroni . È fatto con acquavite di Brennivin, aperitivo Suze, amaro del Montenegro, vermouth secco Dolin e arbusto di sedano Bittermens Orchard Street. Questo cocktail complesso presenta una varietà di sapori internazionali, tra cui semi di cumino simili a pane di segale nell'acquavite islandese, radice di genziana agrodolce dell'aperitivo francese Suze e bucce d'arancia, vaniglia ed erbe nell'amaro italiano del Montenegro. Combina questo con sentori floreali e botanici nel vermouth e note vegetali acide dell'arbusto di sedano, e hai un cocktail unico che non dimenticherai presto.

Si basa sull'esplorazione e sul non familiare, che è un tema comune in 'Star Trek', afferma Whitt. Questo cocktail potrebbe essere considerato una grande opportunità di 'primo contatto' per qualcuno che non ha familiarità con l'acquavite.

ingredienti

• 1 oncia Brennivin aquavit

• 1 onciaVallivermouth secco

  
  
  

• 1/2 oncia Lacrime da aperitivo

• 1/2 oncia Montenegro amaro

• Due trattini Bittermens Orchard Street arbusto di sedano

• 1 scorza di limone

• Contorno:3 fiordalisi(opzionale)

• Contorno:scorza di limone(opzionale)

Passi

1. Aggiungere l'acquavite, il vermouth secco, la Suze, l'amaro del Montenegro, il sedano rapa e un pezzo di scorza di limone in un mixing glass con ghiaccio e mescolare fino a quando non si saranno raffreddati.

2. Filtrare in un doppio bicchiere rock su un grande cubetto di ghiaccio.

3. Se vuoi un tocco di spazio in più, guarnisci con 3 fiordalisi, versa sopra una buccia di limone e servi.